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expliación y/o reafirmación de conceptos y tecnicismos.
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se explicarán las dferentes técnicas de medición, asi como la utilización de los materiales que se utilizan, (plicómetro, vernier, cinta, bascula, etc.)
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evaluación correspondiente al primer parcial y posteriormente retroalimentación de las áreas de oportunidad
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se elaborará un Dx nutricional siguiendo los paso de la ADA (Asociación Americana de Dietética), y con los datos obtenidos y mediante las técnicas utilizadas.
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se aplica la teoría aprendida en clase en la comunidad visitada.
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se aplica una evaluación referente a la práctica en la comunidad