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En el periodo cuaternario ocurrió el surgimiento de la civilización humana; donde ya existía el concepto de calidad (actual) al momento de que el hombre debía elegir qué material o herramientas eran más apropiados para la caza (cual era de mejor calidad).
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El hombre construía herramientas cada vez más precisas y de calidad para realizar mejor la actividad por medio de mediciones con arena que daban tiempos, longitudes y pesos.
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Inició la producción, división del trabajo; los maestros artesanos eran los formadores de los aprendices, se comparaban los trabajos de los artesanos con medidas y pesos, y quien escogía era el cliente (elegían el de mayor calidad).
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Cuando surge la escritura y pirámides egipcias; el material con el que fueron construidas era de calidad con el fin de evitar su caída y promover su permanencia en la historia.
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El código de Hammurabi hace referencia a la calidad de construcción de las casas cuando dice “si un albañil ha construido una casa y, no siendo está suficientemente sólida, se hunde y mata a sus ocupantes, el albañil deberá ser ejecutado”.
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Para inicios de este año hubo descubrimientos geográficos, científicos adoptando el concepto de calidad; elegían los instrumentos de mejor calidad para realizar mediciones, modelos matemáticos, experimentos etc.
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En Francia Colbert (político y economista redactó un informe para el Rey Luis XIV en el que expone: “Si nuestras fábricas aseguran, por un trabajo cuidadoso, la calidad de nuestros productos, los extranjeros estarán interesados en aprovisionarse aquí, y fluirá el dinero al reino”.
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Se inicia la revolución industrial y reemplazan el trabajo de los artesanos, nacen los patrones, la división de trabajo y la estandarización de productos.
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Bajo la Revolución en Francia el gobierno estableció un taller nacional de calibres y material de inspección, para ser utilizados en todas las fábricas de municiones, lo que aseguró la intercambiabilidad de fusiles y municiones y fue una de las bases de las campañas victoriosas de Napoleón
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Henry Ford aporto a la ingeniería industrial su idea de fabricación en proceso continuo “fabricación en serie”.
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Vilfredo Pareto publicó los resultados de sus estudios sobre la distribución de la riqueza, observando que el 80% de la misma se encontraba concentrada en el 20% de la población; dicho fundamento fue utilizado después de unos años por Juran.
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Frederick W. Taylor introduce los principios de “organización científica del trabajo”, donde proponía distribuir el trabajo, descomponiéndolo en tareas simples, cronometrarlas estrictamente y exigir a los trabajadores la realización de las tareas necesarias en el tiempo justo.
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Walter A. Shewhart de Bell Telephone Laboratories diseño una gráfica de estadísticas para controlar las variables de un producto; Y así inició la era del control estadístico de la calidad.
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Joseph M. Juran considerado gurú de la calidad propuso (una definición de la calidad) que la calidad se relaciona con; el desempeño del producto que da como resultado la satisfacción del cliente y productos sin deficiencias, lo que evita la insatisfacción del cliente.
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William E. Deming considerado también un gurú del control de calidad, adoptó una filosofía donde tenía como principal propósito (entre otros) satisfacer las necesidades del cliente.
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Joseph M. Juran, en su obra “La mala distribución de las pérdidas de calidad”, mencionó lo que Pareto había encontrado; una mala distribución de la riqueza, adoptando que el 80% de las consecuencias proviene del 20% de las causas.
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Entre la segunda guerra mundial las fuerzas armadas estadounidenses impusieron normas severas a sus proveedores para garantizar suministros fiables en un corto espacio de tiempo, para ello desarrollaron una serie de estándares como son las tablas de muestreo Militar Estándar, dándole un impulso a los conceptos estadísticos en la producción.
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El Dr. Feigenbaum publica el artículo “La calidad como gestión” en el que describe el resultado de las experiencias de desarrollo de la calidad en General Electric, y que fue la primera aplicación del TQC (Total Quality Control);
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Se fundó la Sociedad estadounidense de Control de Calidad /ASQC -American Society of Quality Control), la que a través de publicaciones, conferencias y cursos de capacitación, ha promovido el control de la calidad en todo tipo de productos y servicios.
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Se originó la creación de la International Standard Organization (ISO) en Ginebra Suisa.
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Tras la segunda guerra mundial, se da en Japón la llamada Revolución de la Calidad donde se adoptan los principios de Juran y Deming; consideraban que calidad es “ofrecer a bajo costo productos y servicios que satisfagan a los clientes, implica un compromiso con la innovación y la mejora continua”.
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Levey-Jennings logró la incorporación de la estadística al laboratorio.
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Armand V. Feigenbaum introdujo por primera vez la frase: “Control de Calidad Total”
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Se crean los primeros círculos de calidad, por Kaoru Ishikawa
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Philip B. Crosby lanza el concepto “cero defectos”, y los primeros fracasos en el terreno espacial ponen de manifiesto que los fallos provienen casi exclusivamente de errores humanos, y que en consecuencia hay que concentrar los esfuerzos sobre las personas.
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Empiezan a ponerse en práctica los sistemas participativos implementados por E.U en las empresas japonesas.
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Organizaciones como la Food and Drug Administration (FDA), en Estados Unidos, propone las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), como una guía buscando contribuir a la mejora en la calidad de productos alimentarios y farmacéuticos.
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Es publicada la primera versión de las BPM, esta publicación fue avalada y propuesta por organizaciones a nivel internacional como la Organización Mundial de la Salud (OMS).
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Japón con sus empresas estaba dominando amplios sectores industriales y las empresas americanas, no tenían capacidad para competir.
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Se crea la Serie de Estandarización ISO 9000, adoptando la mayor parte de los elementos de Norma Británica BS 5750.
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La Serie ISO 9000:1987 tenía como componentes: ISO 9000, 9001, 9002, 9003 y 9004.
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Motorola inicio la aplicación del programa Seis Sigma con el propósito de mejorar la calidad de productos electrónicos.
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En México Nace la Asociación Mexicana de Calidad (AMC) en el estado de Guanajuato con apoyo de instituciones gubernamentales como la C.F.E. y la Consisscal.
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Ocurrió una proliferación de estudios, trabajos y experiencias sobre el Modelo de Gestión de la Calidad Total (GCT o TQM: Total Quality Management).
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En Europa la European Fundation for Quality Management (EFQM) lanzó el Modelo Europeo de Gestión de Calidad.
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Se funda en México el Centro Nacional de Metrología (Cenam) es el laboratorio nacional en materia de medidas de México.
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La European Fundation for Quality Management (EFQM) lanzó el Modelo Europeo de Gestión de Calidad, conocido internacionalmente como Modelo EFQM de Excelencia y promueve su utilización mediante la creación del Premio Europeo a la Calidad.
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En México, en el Diario Oficial de la Federación de la autorización de la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial, ema (entidad mexicana de acreditación) comienza a operar como el primer órgano acreditador en México.
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Según la Norma ISO 9000:2000 la definición de Calidad, que plantea: “Capacidad de un conjunto de características inherentes de un producto, sistema o proceso para satisfacer los requisitos de los clientes y otras partes interesadas.”
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Se crean la nuevas normas de calidad para el sector automotriz ISO 16949.
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ISO 19011:2002 Proporciona orientación relativa a las auditorías de sistemas de gestión de la calidad y de gestión ambiental
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Según NC ISO 9000:2015, plantea que la Calidad es el “Grado en que un conjunto de características inherentes al producto o servicios cumple con los requisitos”.
