Actividad 1 - Evolución de la calidad

  • Antes de la etapa de inspección

    Consiste en la selección de alimentos y vestido que beneficiara su necesidad, no existían procesos de manufactura, no existían especificaciones y garantías, se protegían mediante el estrecho contacto con el productor, eran productos únicos y hechos especialmente para el cliente, mayor facilidad de calidad en el diseño y calidad de conformancia.
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    Etapa de inspección

    Estable para bienes y servicios, permite el desarrollo inicial de procesos y especificaciones del producto, surgen nuevas formas de organización, los primeros procesos se enfocan en el ramo de la construcción, y son supervisados por ingenieros y arquitectos de probada reputación, se empiezan usar instrumentos de medición (cinta métrica, escuadra, nivel) surge la actividad de inspección.
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    Control estadistico del proceso

    se entendía la calidad como problema de variación la cual puede ser controlada mediante la eliminación a tiempo de las causas que lo provocan, deja de ser masiva y se enfoca en el control de procesos, se caracteriza por la aparición de métodos estadísticos y para reducir los niveles de inspección, se convierte de reactiva a pasiva para corregir fallas ideográficas de control, se basa en muestreos haciéndola menos costosa, se capacita a los inspectores en técnicas estadísticas.
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    Etapa de aseguramiento de calidad

    se involucra a todos los departamentos de diseño, planeación y ejecución de políticas de calidad, requiere servicios de soporte de calidad se coordinan las areas de produccion, diseño productivo, ingeniería de procesos, abastecimiento y laboratorio entre otras, involucra la calidad del producto a los demás departamentos, se busca que el diseño sea adecuado a las necesidades del consumidor, materias primas de calidad,empaque agradable, facil de usar y desechar.
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    Etapa de la administración estratégica

    Surge el énfasis de mercado y las necesidades del consumidor en reconocer el efecto estratégico de calidad en procesos de la competitividad, se busca satisfacer a clientes internos y externos, adopta modelos de excelencia basados en principios de calidad total buscando la cultura deseada con planes y proyectos donde se busca poner a la empresa en niveles de competencia que garanticen su permanencia y crecimiento, busca niveles de operación SEIS SIGMA (procesos prácticamente libres de error)
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    Etapa de innovación y la tecnología

    la calidad depende de la capacidad de responder a cambios de mercado y fluctuaciones sociales, políticas , económicas y financieras con alta velocidad soportadas por el uso de tecnología tanto en proceso/operación como información, basan su competitividad en la innovación de procesos de productos y servicios y fortalecen sus capacidades competitivas con la idea que estas sean difíciles de imitar, se distribuye la calidad a todos los sectores de la empresa.