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Nicolás Lemery clasifica los productos químicos naturales, según su origen en minerales, vegetales y animales
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Nicolás Lémery publicó un "Curso de química" en el que por primera vez se agruparon, según su origen, las sustancias conocidas, llamando inorgánicas o minerales a las provenientes del reino mineral, y orgánicas a las que procedían del reino vegetal o animal.
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Antonio Lorenzo Lavoisier demostró que el Carbono, el hidrógeno y el oxígeno se encuentran en la mayoría de las sustancias orgánicas iniciando mediante la balanza la época de la investigación.
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En 1780 Lavoisier intentó determinar las proporciones relativas de carbono e hidrogeno en compuestos orgánicos quemandolos y pensado sus respectivos productos como lo eran el agua y el dioxido de carbono, obtuvo resultados poco precisos
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Vitalismo, los químicos veían la vida como un fenómeno especial que no obedecía las leyes del universo tal como se le aplicaba a los objetos animados e inanimados.
También se resaltan los intentos de los químicos por construir cadenas químicas muy largas.
Las sustancias inorgánicas que manejaban los científicos poseían pequeñas moléculas formadas de 2 a 8 átomos, habían muy pocas moléculas que alcanzasen 12 átomos. -
Jöns Jacob Berzelius clasifica los productos químicos en:
Orgánicos: los que proceden de organismos vivos Inorgánicos: los que proceden de la materia inanimada. -
el termino "química orgánica" fue introducido en 1807 por Jöns Jacob Berzelius, para estudiar los compuestos derivados de recursos naturales.
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Chevreul trató jabón con ácido y aisló lo que ahora es conocido como ácidos grasos, demostró que cuando las grasas se transforman en jabón el glicerol se separa de la grasa, este posee una molécula relativamente simple, sobre esta hay tres grupos lógicos de anclaje para grupos de átomos adicionales.
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Kirchhoff logró convertir almidón calentándolo con ácido en un azúcar simple que llamó glucosa.
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El alemán Friedrich Wöhler sintetiza el urea a partir de cianato de amonio
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Friedrich Runge logra sintetizar la anilina a partir del alquitrán de hulla
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Pasteur descubre la isomería y formula la teoría del tetraedro.
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Adolph Wilhelm Hermann Kolbe sintetizó ácido acético (orgánica) y demostró que a partir de una linea definida de transformación química desde los elementos constituyentes carbono, hidrógeno y oxígeno, hasta el producto final ácido acético, esto resolvió completamente la cuestión de la fuerza vital.
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Pierre Berthelot sintetiza la triestearina, alcoholes, metano, benceno, acetileno.
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Edwin Drake perfora el primer pozo de petróleo.
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Karl Graebe sintetiza la alezarina
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John Wesley Hyatt desarrolla el celuloide, primer plástico sintético
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Mendeliev establece la clasificación periódica de los elementos.
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Cross y Bevan inician la fabricación de la viscosa o seda artificial.
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Richard Willstátter establece cuidadosamente la estructura de la clorofila.
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Robert Robinson descubre la estructura de la morfina y la estricnina.
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William Carothers realiza trabajos acerca de la polimerización y produce el neopreno.
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T. Avery y otros investigadores dan a conocer los ácidos desoxirribunucleicos
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Se desarrollan los catalizadores Ziegler-Natta
