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En la prehistoria, los seres humanos descubrieron que podían controlar el fuego. Este descubrimiento fue fundamental para el desarrollo de la química, ya que permitió a los seres humanos calentar y cocinar alimentos, así como crear herramientas y armas de metal.
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En la antigüedad, los egipcios y los griegos trabajaron en la alquimia, una disciplina que buscaba la creación de la piedra filosofal, una sustancia que se creía que tenía el poder de convertir metales comunes en oro. Aunque la alquimia nunca logró crear la piedra filosofal, sentó las bases para la química moderna.
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La alquimia es una antigua disciplina filosófica y forma de pensamiento especulativo,de tipo protocientífico Fue practicada desde la Antigüedad hasta el siglo XVIII cuando fue desplazada por el surgimiento de la química.Su práctica fue común en territorios tan diversos como las antiguas Mesopotamia,Egipto,Persia,India,China,Grecia y Roma,pero sobre todo en el Imperio Islámico 632-750 dC y en la Europa medieval.Abarcaba una vasta y compleja red de escuelas y vertientes a lo largo de casi 4000años
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La iatroquímica es una rama histórica de la ciencia que enlazaba la química y la medicina y puede considerarse como la precursora de la farmacología moderna y de la bioquímica. Teniendo sus bases en la alquimia, la iatroquímica buscaba explicaciones químicas a los procesos patológicos y fisiológicos del cuerpo humano, y proporcionar tratamientos con sustancias químicas. Creían que la fisiología dependía del balance de fluidos corporales específicos. Fue una tendencia entre los siglos XVI y XVII
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teoría del flogisto fue propuesta por el alemán Ernst Stahl en el siglo XVII para explicar la razón de por qué algunas sustancias pueden quemarse.
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En la actualidad, la química es una ciencia fundamental para la comprensión del mundo que nos rodea. Los químicos trabajan en una amplia variedad de campos, desde la medicina hasta la energía renovable, y continúan desarrollando nuevas técnicas y materiales.