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Bebidas alcohólicas (cerveza y vino) productos fermentados (levaduras, vinagre
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Domesticación de plantas y animales, iniciándose el desarrollo de la agricultura, selección artificial
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Producción de bebidas alcohólicas (pulque, pozol y tequila), tecuitlatl alimento elaborado a base de alga Spirulina platensis
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Invención del microscopio, descripción de “animáculos” responsables de grandes eventos en la fermentación
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Establece las bases científicas de la biotecnología. Pasteurización del vino con calor al detectar que el vino contenía microorganismos
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trabaja en su teoría de la “selección natural” como mecanismo de evolución de las especies. Su libro “El origen de las Especies” se publica en Londres
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Prueba que la transmisión de los caracteres hereditarios obedece reglas precisas. Nace la idea de los genes
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Aísla el ADN por primera vez
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Demuestra que los genes se hallan en los cromosomas
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Descubre la penicilina
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deciframiento del código genético
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Los genes que confieren a las bacterias resistencia a los antibióticos se encuentran en pequeños cromosomas supernumerarios llamados plásmidos.
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Elucidan el código genético. Descubre la ADN ligasa, la enzima que une fragmentos de ADN.
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se descubren los métodos de clonación
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Formación de la primera compañía de Ingeniería Genética (Genentech) fundada para usar los métodos del DNA recombinante en la elaboración de productos farmacéuticos
