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El vitalismo
Se creía en la existencia de una fuerza vital que era la que generaba la diferencia entre las cosas que soportaban la vida y las que no. A esta creencia se le llamaba el vitalismo. -
Determinación del peso atómico
Lavoisier intentó determinar los pesos y proporciones de carbono e hidrógeno presentes en las sustancias. No tuvo mucho exito. -
Construccion de cadenas largas
Los científicos no eran capaces de sintetizar cadenas tan largas como de proteinas o aminoácidos. Caso diferente ocurría con las grasas debiso a su simpleza de construccion a base de 2 o 3 compuestos. -
Primera división de las sustancias
Gracias a todas las observaciones previas, Berzelius sugirió que las sustancias producto de organizmos vivos o componentes de los mismos se llamasen orgánicas, mientras que las pertenecientes al medio no-vivo correspondieran a las inorganicas. -
Manejo y obtencion de grasas
Michel Eugéne Chevreul, químico frances, logró aislar lo que hoy llamamos ácidos grasos mediante el tratamiendo de jabón con ácido. También demostró que en el proceso de fabrocación del jabón, el glicerol se separa de la grasa. -
Radicales y mas...
Gay-Lussac y Thérand, trabajando con cianuro de hidrogeno lograron demostrar que era un ácido a pesar de su carencia de oxigeno. Tambien demostraron que la combinacion CN podía desplazarce entre compuestos sin separar los átomos de carbono y nitrógeno, dandole así el nombre de radical a compuestos de los que se componen cadenas mas grandes. -
Formulas empíricas
Gay-Lussac obtuvo las fórmulas empíricas de algunos azucares simples. -
Manejo de sustancias orgánicas
El químico ruso Gottlieb Sigismund Kirchhoff logra producir un azucar simple que hoy conocemos como glucosa al calentar con ácido un poco de almidón. Se convirtió en un pionero en el manejo de sustancias orgánicas, las cuales eras mucho mas complicadas de manejar que sus contrapartes inorgánicas. -
Obtención de glicina
Siguiendo el proceso de Kirchhoff, el químico francés Henri Braconnot obtuvo por primera vez el compuesto llamado glicina, un aminoácido que funciona como neurotransmisor en el ser humano, ademas de sus funciones como base para sintetizar un gran número de sustancias necesarias para nuestro metabolismo. -
Descubrimiento de los isómeros
Liebig y Wóhler estudiaban los grupos fulminatos y cianatos respectivamente, y descubireron las fórmulas empíricas de dos compuestos distintos. El problema fue que las fórmulas eran completamente iguales, a pesar de las propiedades distintas de cada uno. A los compuestos con misma fórmula empírica pero que en escencia son compuestos diferentes fueron llamados isomeros. -
Se refuta por primera vez la teorìa Vitálica
El alemán Friedrich Wóhler calentó cianato amónico, el cual era considerado inorgánico. Durante el proceso se formaron cristales que resultaron ser cristales de Úrea, sustancia indudablemente órganica. Así se logró sintetizar la primera sustancia órganica a partir de otras inorgánicas. -
Sintetisación de ácido acético
El qúimico Adolph Wilhelm Hermann Kolbe, el cual era alumno de Wóhler, sintetizó ácido acético, que al igual que la úrea de su antecesor, es una sustancia orgánica. La diferencia es que Wóhler logró esto al modificar la estructura de composicion interna de la molécula, manteniendo los mismos elementos, mientras que su aprendiz sintetizó una sustancia partiendo de sus componentes mas básicos como carbono, hidrógeno y oxígeno, un gran logro para la época. -
Sintetisación rutinaria
El químico frances Pierre Eugéne Marcelin Berthelot efectuó sintesis de un gran número de compuestos orgánicos tales como el alcohol metílico, alcohol etílico, metano, benceno y acetileno.
"Con Berthelot, cruzar la línea entre lo inorgánico y lo orgánico dejó de ser una aventurada incursión en lo «prohibido» para convertirse en algo puramente rutinario".
Isaac Asimov. Breve Historia de la Quìmica. Capìtulo 6. -
Avances en obtención de sustancias
Berthelot calentó glicerol (previamente descubierta su forma de obtención) con ácido esteárico formando así la triestearina, la cual era identica a la obtenida a partir de grasas naturales. Esto lo motivó a seguir experimentando con otros ácidos, logrando un avance significativo al demostrar que por medio de sintetisaciones artificiales era posible obtener sustancias orgánicas que no eran producidas por seres vivos. -
Definición orgánico-inorgánico
El químico alemán Friedrich August Kekulé von Stradonitz, mas conocido como Kekulé, publicó un libro de texto en el que explicaba la diferencia de los compuestos orgánicos e inorgánicos, siendo los primeros aquellos que fueran compuestos por carbono, mientras que los últimos eran aquellos que no contenian carbono en su estructura, sin contar algunas excepciones como el C02.
