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El vino y la cerveza son encontrados como claros ejemplos de la fermentación, por su elaboración con esta técnica, como por ejemplo, el vino es el producto de la fermentación del jugo de uva.
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primeras técnicas químico-metalúrgicas utilizadas para extraer el cobre de sus minerales
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es la primera tela vegetal que la industria textil acepta como material para crear cosas, esta tela es proveniente de la planta de lino, reemplazando así la paja como tela.
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Los habitantes de la antigua mesopotamia (actualmente conocida como irak) utilizaban el tanino para hacer cuero con piel de animales
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Aunque existen objetos elaborados de hierro desde mucho antes, estos, estos tenían origen meteórico
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los pueblos de china y medio oriente comienzan a usar enzimas para hacer el queso a partir de la leche
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Demócrito y Leucipo dan a conocer que la materia está conformada de átomos.
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Su gran aporte en en el estudio la materia fue su propuesta sobre los elementos del planeta. Hasta entonces, de acuerdo a los postulados de Empédocles, todo estaba compuesto por 4 elementos: agua, aire, fuego y tierra, a lo que Aristóteles agregó el éter. También propuso que la masa es un continuo y que toda materia tiene 4 propiedades: calor, frío, sequedad y humedad.
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los primeros humanos descubrieron y empezaron hacer uso del fuego.
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Alquimista maría la judía o maría la hebrea inventa el alambique (baño de maria)
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Aristóteles plantea la teoría de los cuatros elementos fundamentales: agua, tierra, aire y fuego
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Los moros de España preparan por primera vez cobre puro mediante una reacción de sales de cobre con hierro
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Albendera neckam hace la primera referencia conocida en occidente a la brújula magnética
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A mediados del siglo 12, los alquimistas habían desarrollado el arte de la destilación, al punto en que los destilados podrían capturar por enfriamiento en un frasco.
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A menudo aludido como “el primer químico moderno”, Robert Boyle, polifacético químico irlandés, fue de los primeros hombres de ciencia en aplicar el método científico al campo de la química y la física. En el estudio de los gases, la Ley de Boyle resultó sumamente útil.
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Descartes sostiene que las emociones de las personas son principalmente fisiológicas o provienen del cuerpo
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Popularmente conocido por ser quien inventó el agua carbonatada (soda), el gran aporte a la química de este químico inglés fue su descubrimiento del oxígeno, el octavo elemento de la tabla periódica. De todos modos, el reconocimiento a este gran descubrimiento lo compartió con otros dos grandes químicos de la historia: Antoine Lavoisier y Carl Wilhelm Scheele.
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Daniel vernoulli afirma el principio de que a medida que aumenta la velocidad de un fluido en movimiento disminuye la presión dentro del fluida, el el proceso que lo lleva a afirmar esto inventa la teoría molecular de gases, es decir, la temperatura de un gas es la velocidad promedio de sus partículas.
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Antonio de Ulloa descubre el platino en Sudamérica, primer elemento químico descubierto en América.
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Joseph priestley descubre el oxígeno y muestra que el aire está formado por varios gases
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Antoine Lavoisier, considerado como "el padre de la química moderna " reconoce la importancia de del oxígeno en el proceso de la combustión
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En nuestra clásica sección de “elementos de la tabla periódica” hemos nombrado al gran Sir Humphry Davy en varias oportunidades. Es que a este inglés se le acredita el descubrimiento de numerosos metales alcalinos y alcalino térreos, participando directamente en el descubrimiento del calcio (Ca), aluminio (Al), potasio (K), sodio (Na), estroncio (Sr), silicio (Si), magnesio (Mg) y cloro (Cl), entre otros.
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Otra gran personalidad británica dentro del ámbito de las ciencias y obviamente, más específicamente en la química. Michael Faraday, quien de hecho fue discípulo de Sir Humphry Davy, realizó grandes contribuciones en el estudio de la electroquímica y el electromagnetismo. Él descubrió la inducción electromagnética, el benceno y el llamado “Efecto Faraday”, entre otras cosas.
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Jhon dalton proporciona una forma de vincular los átomos invisibles a las cantidades mensurables, un elemento químico se compone de átomos idénticos y los compuestos formados por átomos de diferentes elementos, los cuales se combinan.
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Jöns Jacob von Berzelius tomando el oxígeno como base de referencia, determinó el peso atómico de los demás elementos; los resultados fueron publicados en 1818 en una tabla de pesos atómicos de 42 elementos.
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El gran químico francés Louis Pasteur es quizá de los más populares en el ámbito. Su gran aporte fue la pasteurización y la invención de vacunas para combatir la rabia y el ántrax. Por otra parte, Pasteur también descubrió la estructura asimétrica de determinados tipos de cristales y desarrolló un importante tratamiento para la reducción de las infecciones de tipo puerperal.
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William Prout clasifica las biomoléculas en carbohidratos, proteínas y lípidos.
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Alfred Nobel, creador de los Premios Nobel, fue un químico e inventor de origen sueco que desarrolló numerosos inventos, muchos de los cuales resultaron de gran utilidad para el estudio de la química, como el medidor de gas. Entre sus 350 patentes como inventor, también podemos encontrar, por ejemplo, la dinamita.
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El químico ruso Dmitri Ivanovich Mendeleev fue el creador de la tabla periódica de los elementos, un invento de suma utilidad en las ciencias, especialmente en química y física. Además de su gran creación, Mendeleev también realizó grandes trabajos relacionados a la creación del espectroscopio y el entendimiento de la capilaridad de líquidos.
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Marie Salomea Skłodowska Curie, la científica más importante de la historia, fue una química y física polaca de enorme influencia en las ciencias. Esta señora dedicó su vida entera a la radioctividad, siendo la máxima pionera en dicho ámbito. Luego de descubrir los elementos radio (Ra) y polonio (Po), Marie Curie fue la primera persona en conseguir dos premios Nobel.
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Los aportes a la química de Linus Pauling, químico estadounidense de renombre, trajeron enormes avances en el campo de la biología molecular y la química cuántica. Su famoso libro The Nature of the Chemical Bond, aún hoy se considera fundamental en el estudio de la química.
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Rosalind Elsie Franklin, de origen inglés, fue una de las personalidades más importantes dentro de la comunidad científica. Pese a toda la controversia que se desarrolló tras años sin ser reconocida, de la forma más injusta, hoy se le acredita el descubrimiento de la estructura del ADN y sus enormes aportes a la genética.
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Pasos para prohibir el uso de DDT. 1972 Se restringe el uso de DDT en los Estados Unidos de América en un intento por proteger el medio ambiente después de que se descubre que el DDT se acumula en la cadena alimenticia
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Sherwood Rowland y Mario Molina advierten que los CFC utilizados en los refrigeradores y como propelente de los aerosoles podrían dañar la capa de ozono de la atmósfera
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Empiezan a utilizar células madres extraídas de la médula para tratar pacientes con fallas cardíacas por primera vez en Brasil
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Hwang woo suk lidera un equipo que desarrolla los primeros embriones humanos clonados maduros. cultivan y cosechan células madre a partir de ellos
