-
van começar a utilizar l'escriptura i van apreixre las primeras grans civilizacions: Mesopotamia, Egipte ,Grecia, etc.
-
les classes priveligades conçumien carn d'animal i el pobllat vi,cervesa,pa i molta fruita
-
Eren grans madeis, casaben pero nomes els grans consumidors de tot tipu.
-
Pero es menjaben la carn crua i aixo dificulta mastajaro. -
Van començar a cuinar la carn, de manera que les facilitaba la digestio i la asimilacio. -
El cervell es va començar a desemboloparse gracies s ls bsrietat de la alimentació i les actibitats al llarg de la nit (dormir) i l'eliminacio de paracits.
-
Els humans van començar a viure en pobles estables.
-
Van descobrir l'agricultura i la remaderia, aixo fa que hi hagin canvis a l'alimentació. -
En aquesta epoca no desaroiabren els productes. El poble s'alimentaben dels consums basics.
-
Van portar grans tegnics agricoltoris com el regatiu i el culinari d'arros.
-
Aquet dit no es del tot real, ja que s'aprobexaben deles altres esferes socials.
-
S'inicia en la edat moderna, tambe es reconaguda com l'epoca dels descobrimens perque van descobrir moltes coses noves.
-
Van començar a plantar amb el tomata la patata i el blat de moro.
-
Començen eixis els cuiners estavlian-se pel seu compte.
-
A Frença i al Regne de Lluis XV es reconegut com el segle d'or per les salses de la quina Francesa.
-
Paris es va combertir en la capital gastronomica del mon.
-
1789 marca el fi de la historia.
-
Hi han agut moltes guerres, els militars estimolan avansos en la reserba d'alimens.
-
Abandonen els pobles per pasar a la ciutat per els traballs.
-
Aixo va ser per la guerra que va afectar a l'alimentacio.
-
S'asanyala les basesa de l'actual gastronomia.