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[Alla casa di riposo Rose Terrace di Birmingham Evelyn incontra Virginia Threadgoode. E' il primo di una serie di incontri che cambieranno per sempre la sua vita]
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[Ninny trova Evelyn in lacrime intenta a mangiare dei dolci. Si fa spiegare qual è il problema e Evelyn confessa di non riuscire a controllarsi con il cibo. Ninny le dice che è entrata in menopausa e che è normale che abbia momenti di debolezza]
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[Evelyn comincia ad allontanare da sè il pensiero del suicidio. Si rende conto che nei suoi momenti peggiori le basta immaginare di essere a Whistle Stop per sentirsi meglio. Attende con ansia le visita alla casa di riposo, dove si lascia coinvolgere dai racconti di Ninny]
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[Per la prima volta dall'inizio dei loro incontri, Evelyn non porta merendine o dolci ma sedano e bastoncini di carote. Ho deciso di provare nuovamente a perdere peso. Ninny nota che ha una pelle del viso perfetta e che sarebbe un'ottima rappresentante dei prodotti di bellezza Mary Kay]
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[Al supermercato si scontra con un ragazzo. Quando prova a chiedere spiegazione del suo comportamento, il ragazzo le si rivolge con epiteti come "strega", "brutta vacca" e "stupida grassona". Evelyn si sente di nuovo vecchia, grassa e depressa e scoppia in lacrime]
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[Evelyn ha riguadagnato tutto il peso perduto con la dieta, in più ha guadagnato altri quattro chili]
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[Evelyn, sententosi "violentata" dalle parole del ragazzo del supermercato, si costringe a guardare dentro di sè e a porsi le domande che ha evitato per anni per paura delle risposte. Si arrabbia con se stessa per avere avuto paura e comincia ad avere una doppia vita segreta. Agli occhi di tutti è Evely, nella sua fantasia è Towanda, una giustiziera implacabile]
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[Nel parcheggio del supermercato distriggue, tamponandola ripetutamente, l'auto di due ragazze che hanno occupato il posto auto che lei stava aspettando si liberasse. Esce dalla sua passività e reagisce, ma si rende conto che Towanda sta prendendo il controllo della sua vita. In lei comincia a risuonare un campanello d'allarme: corre il rischio di valicare il limite e di non riuscire più a tornare indietro]
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[Dal momento che Ninny le ha consigliato di liberarsi dei suoi crucci affidandoli a Dio, Evelyn decide di recarsi in chiesa. Partecipa alla funzione nella chiesa battista di Birmingham, la più grande comunità di neri della città. Durante la celebrazione si libera dell'odio e del risentimento che per molto tempo ha portato dentro di sè. Si sente per la prima volta libera e felice. Towanda si dissolve. Senza saperlo, stringa la mano alla pronipote di Sispey]
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[Evelyn prepara per la signora Threadgoode un piatto di pomodori verdi fritti, una delle specialità del Cafè di Whistle Stop; le annuncia una sorpresa di cui però non vuole rivelare nulla]
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[Dopo aver trovato lavoro come rappresentante dei prodotti Mary Kay, Evelyn preleva i suoi risparmi e parte per la California, con lo scopo di perdere peso in una clinica privata]
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[Alla clinica Evelyn ha finalmente trovato un gruppo di appartenenza, scoprendo di essere popolare e apprezzata per la sua personalità. Una lettera con il timbro dell'ufficio postale di Whistle Stop le annuncia la morte della signora Threadgoode]
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[Evelyn si reca a Whistle Stop per ricevere dalla vicina di casa di Ninny i ricordi che le ha lasciato in eredità. Vede per la prima volta con i suoi occhi i luoghi di cui ha tanto sentito parlare, inclusa casa Threadgoode è che prossima alla demolizione. E' sopraffatta dalla tristezza al pensiero di aver perso una vera amica]
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[Si reca sulla tomba della signora Threadgoode e le racconta tutto quello che è successo nell'ultimo anno, e di come abbia fatto carriera come rappresentante dei prodotti Mary Kay. Sulla tomba di Ruth trova un barattolo con boccioli di rosa tagliati di fresco e un biglietto firmato "La tua amica, incantatrice d'api". Evelyn capisce che Idgie è stata lì, ma non vede nessuno]