-
Antonie van Leeuwenhoek, va observar els bacteris per primer cop mitjançant un microscopi.
-
Louis Pasteur, va demostrar que el procés de fermentació és causat pels fongs no per bacteries. Robert Koch, va demostrar la teoria microbiana, cosa que li va valer el Premi Nobel el 1905.
-
Paul Ehrlic va desenvolupar el primer antibiòtic.