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En el Antiguo Testamento se menciona las pudriciones de cultivos
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Antonio Van Leewenhoeck estudio y descubrió la anatomía de las plantas, se descubrieron a los hongos, bacterias y otros microorganismos.
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Observo que las partículas de polvo tomadas de un hongo eran semillas (esporas) de los hongos y que los hongos que aparecían en diversos alimentos eran producidos por las semillas que son transportadas por el aire.
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Estudio el carbón cubierto del trigo y descubrió que este se transmitía por la semilla botánica y pensó que la causa era una sustancia venenosa contenida en el polvo y no al hongo en si.
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Demostró que el carbón cubierto la ocasionaba un hongo, estudio la reproducción y germinacion de las esporas.
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En Irlanda se produjo una epifitia en el cultivo de la papa por el Tizón Tardío. Aproximadamente 250.000 Irlandeses murieron de inanición.
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Investigo los hongos de la Roya negra del trigo y el Tizón Tardío de la papa y concluyo que estos son la causa y no el resultado de esta enfermedad de la planta.
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Introdujo el desarrollo de técnicas completas para el cultivo de microorganismos pero fueron perfeccionados por Koch y Petri. Esto permitió el desarrollo de muchos patógenos en el laboratorio y estudiar sus características.
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Dos años después que Koch había descubierto que el causante del ántrax era una bacteria, descubrió que el Tizón del fuego del peral y manzano también era causado por una bacteria como agente que producen enfermedades en las plantas.
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Pionero en la virologia, comprobó que el mosaico del tabaco era transmitirle por el jugo de las plantas enfermas aplicado a plantas sanas.
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Comprobó que el agente causal del mosaico del Tabaco era capaz de atravesar los filtros bacteriológicos y lo denomino "Fluido Vivo Contagioso o VIRUS.