Torta light cacao yogurt light piatto pronto 634x420

TORTA CACAO & YOGURT

By simoncina
  • Period: 1 CE to 4

    INGREDIENTI & ATTREZZATURA

  • INGREDIENTI
    2

    INGREDIENTI

    INGREDIENTI:
     230 g farina 00
     30 g cacao amaro
     160 g zucchero
     30 ml olio di semi di mais o girasole
     125 ml acqua
     140 g yogurt magro
     1 lievito vanigliato per dolci (bustina)
     zucchero a velo
  • ATTREZZATURA
    3

    ATTREZZATURA

     cucchiaio
     bilancia
     frusta
     ciotola
     teglia da 24/26 cm
     spatola in silicone
     setaccio per farina
  • Period: 5 to 15

    TORTA CACAO & YOGURT

  • ACCENDERE
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    ACCENDERE

    Accendi il forno in modalità statica
  • SETACCIARE
    7

    SETACCIARE

    Setaccia la farina con un setaccio
  • MESCOLARE
    8

    MESCOLARE

    Mescola in una capiente ciotola lo yogurt con l’olio e lo zucchero
  • AGGIUNGERE
    9

    AGGIUNGERE

    Aggiungi la farina setacciata, l’acqua, il lievito
    e il cacao
  • MESCOLARE
    10

    MESCOLARE

    Mescola con una frusta fino ad ottenere un
    composto liscio e cremoso
  • COSPARGERE
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    COSPARGERE

    Ungi con un cucchiaino d’olio una teglia e cospargila con pochissima farina
  • VERSARE & LIVELLARE
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    VERSARE & LIVELLARE

    Versa l’impasto e livella la superficie con un cucchiaio o con una spatola in silicone
  • CUOCERE
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    CUOCERE

    Fai cuocere nel forno preriscaldato per circa 35-40 minuti e prima di estrarre la torta fai la “prova dello stecchino”: se esce pulito, vorrà dire che la torta è pronta, altrimenti lasciala cuocere ancora un po’!
  • RAFFREDDARE
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    RAFFREDDARE

    Lascia raffreddare la torta prima di sformarla.
  • DECORARE
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    DECORARE

    Se vuoi, puoi aggiungere alla torta qualche ciuffetto di panna montata e dei lamponi per renderla più gustosa!