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Nació en Garzón-Huila, su mama es Tatiana fajardo y su papa es Carlos Hernandez
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Sus padres se divorciaron, por lo cual Stefany se mudo de casa con su mama
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Ingreso a cursar primero de primaria a los 6 años, al colegio Juan Sábalo
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Se mudó de Garzón-Huila a la ciudad de Florencia por motivos de un traslado laboral de su mamá, saliendo del colegio cuando estaba iniciando tercero de primaria
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De florencia se mudo a la ciudad de villavicencio por motivos laborales de su mama, llegando a comienzos del grado cuarto de primaria a un nuevo colegio
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A comienzos del grado quinto de primaria, Stefany se fue a vivir con su papá al pueblo de Garzón-Huila, volviendo al mismo colegio en el que inició la primaria, encontrándose con sus amigos.
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Terminó su ciclo escolar de la básica primaria en Garzon-Huila
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Entró a sexto grado en el colegio Simón Bolívar en Garzon-Huila
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A mitad del grado sexto, Stefany se mudó a villavicencio nuevamente, para volver a vivir con su mama, entrando a un colegio de monjas.
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Nació su hermano Ian Youssef en la ciudad de villavicencio
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Se mudó a la ciudad de Ibagué-Tolima, por cuestiones laborales de su mamá, ingresando a un nuevo colegio para terminar octavo y noveno de bachillerato
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Su abuela materna murio por cancer.
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Se graduó del bachillerato en el colegio Niño Jesus de Praga en la ciudad de Ibagué-Tolima
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Ingreso a la Universidad cun, en Ibagué -Tolima, decidió estudiar negocios internacionales ya que era la carrera que tenia todo lo que le gustaba
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Decidió irse a vivir sola , por lo cual se mudo a un apartaestudio cerca de la universidad