-
Es va començarr a menjar carn i peix cru.
-
Es va va descobrir i els va permetre coure la carn -
Allargament de l'activitat fins que sen va el sol.Menjan més varietat.
-
Les persones começena tenir llocs fixes on viure.
-
En diferents recons del planeta van començar a apereixer agricultura i remederia. -
A l'edat Antiga va començar la escriptura. -
A l'antic Egipte l'alimentació era simbol social. -
Tenien agricultura de deficient en cereals però excel.lent de vinyes i olives.
-
Sempre se han relecionat les seves coses amb abundancìa i la sumptuositat. -
A l'edad mitjana els rics menjaven molt bé i els pobres no gaire perque no hi havien comersos. -
Va aportar tecniques agricoles com la regediu i el cultiu d'arros entre altres. Van desenvolupar les bases de la rebosteria.
-
A la edat moderna va fer el descobriment d'America. -
Es va començar a plantar plantes d'America com per exemple el tomaquet , el blat de moro...
-
A Fraça se'l considera el segle d'or per la truita francesa. Es consideran les bases de les salses mes prestigioses i les clàssiques. -
Realment complicats i on hi ha molts guerres. Les necessitats logistíques de les campanyes militars van estimularavenços en la conservació d'aliments.
-
Comporols abandonen els pobles i pasen a viure en grans ciutats a treballar en la industria. Durant aquesta etapa el menjar es converteix en una lluita de supervivencia
-
A la primera meitat del segle XX l' avenç de la cuina es va veure condicionat per les guerres
-
Es consolida la classe mitjana i com que treballen lluny de casa apereixen menjars envesats i molts resteurants