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Fundado por Gilberto Constatino, na região do Largo do Divino - Sorocaba/SP
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Antônio Carlos Lage de Almeida, mais conhecido como “Carlinhos”, assumiu a padaria juntamente com seus dois irmãos, Nelson Lage de Almeida e Valter Gonçalves Lage
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Antônio Carlos Lage de Almeida, assumiu a padaria como único proprietário
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Em 2004 Armando, irmão de "Carlinhos", foi convidado para administrar a Padaria Panicenter na função de gerente.
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A Panicenter passou pela primeira reforma de estrutura e estratégica em 2013, onde as vendas foram alavancadas e tornando-se um marco para o negócio.
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A Panicenter teve uma segunda reforma, seu espaço foi ampliado e a estratégia da administração focou em ações para a área de marketing e em novo layout para a loja.
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Abertura de nova filial