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Period: to
Número de ovinos
El inventario en ovinos presenta un incremento de 3,5% anual -
Producción de carne
La FAO reportó una producción en Colombia de 13.363 toneladas de carne ovina -
Inventario
Según la FAO se reporta a Colombia en el puesto N° 63 dentro de los países con mayor inventario de ovinos -
Asoovinos
Se creo por una iniciativa de productores y profesionales que han enfocado la producción ovina hacia la producción de carne y otros derivados de esta actividad. -
Period: to
Producción derivados de la leche
Según el ICA, se han realizado al país importaciones de queso de oveja en el año 2006 se 8165 kg de queso ovino -
Censos de ganado ovino
Según el censo del ICA, el departamento de La Guajira posee cerca del 30,9% de ovinos -
Población ovina
Según la Encuesta Nacional Agropecuaria de la población ovina existente, el 70% corresponde a hembras y el 30% machos -
Sacrificio
Según el Boletín de Sacrificio de Ganado en Colombia emitido por el DANE, fueron sacrificados formalmente en el país un total de 29.775 animales, cuyos pesos en canal y 19 kg para ovinos aprox. -
Consumo per cápita
Según la FAO el consumo per cápita en Colombia es de 500 g de cordero -
Period: to
Crecimiento
Crecimiento del sector promedio anual 5%* -
Exportaciones
Las exportaciones de carne de cordero a Antillas Holandesas fue de 60 Toneladas -
Inventario
Según el ICA Colombia cuenta con 1.6 millones son ovinos