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Se estudiaron diversos factores que se asociaron a la obesidad, como el cambio de la poblacion de vivir en áreas rurales a urbanas, cambios en ábitos alimentarios.
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Costa Rica no esta en el cuadro, pero si vemos a México que obtuvo 26% de la población mayor de 15 años con un IMC superior a 30.
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En 1999 se estimó que el 24.9% de la población tenía obesidad y 36.1% con sobrepeso.
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Se describen las medidas necesarias para respaldar las dietas sanas y la actividad fisica periódica.
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Ofrece opciones prácticas para integrar una dieta correcta.
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Ministerio de Salud crea documento sobre la Seguridad Alimentaria protegiendo la salud de toda la población.
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Ministerio de Salud publica Guías Alimentarias para toda la población.
