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Como el primer hijo de Ernesto Asturias Girón, abogado y juez, y María Rosales de Asturias, maestra de escuela.
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Cuando Asturias tenía seis años, la familia se trasladó a la casa de sus abuelos donde vivieron un estilo de vida más cómodo.
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Establecieron una tienda de suministros en el barrio de La Parroquia Vieja, donde pasó su adolescencia.
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Un proyecto comunitario según el cual «la clase media se anima a contribuir al bienestar general, mediante la enseñanza de cursos gratuitos para los más desfavorecidos».
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En París estudió etnología en la Sorbona —Universidad de París—18 y se convirtió en un surrealista dedicado bajo la influencia del poeta y teórico de la literatura francesa André Breton.
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También fundó la revista Nuevos Tiempos mientras estaba en París. Se quedó en París durante diez años.
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Dos años más tarde, en París, Asturias recibió el Premio Sylla Monsegur para la traducción al francés de Leyendas de Guatemala.
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Primer volumen de poesía llamado Sonetos.
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La traducción al inglés de Mulata de tal fue publicada en Boston. y Asturias fue galardonado con el Premio Nobel de Literatura «Por sus logros literarios vivos, fuertemente arraigados en los rasgos nacionales y las tradiciones de los pueblos indígenas de América Latina».
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Asturias pasó sus últimos años en Madrid, donde murió de cáncer. Está enterrado en el cementerio de Père Lachaise en París