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La ingeniería Bioquímica nació de la integración de la ingeniería de procesos con las ciencias biológicas a raíz de la necesidad, producida a comienzos de la década de 1940, de disponer masivamente de antibióticos, alimentos especiales, vitaminas y otros productos de origen biológico.
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En el año 1974 dio inicio la modalidad en el nivel superior, ofreciendo las carreras de Ingeniería infustrial en producción y Bioquímica en Productos Naturales
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Regularon el metabolismo del colesterol y describieron los resultados que participan en la internalización de las lipoproteínas.
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Primera terapia génica en seres menores de 4 años
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Explica el envejecimiento en levaduras
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Esta teoría postula que la formación de enlaces moleculares entre proteínas o cadenas de ácidos nucleicos, aumenta con la edad.
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La detección de determinados compuestos químicos en nuestro organismo resulta fundamental para la prevención y el tratamiento de numerosas enfermedades.
