INDUSTRIA LÁCTEA -TERCERA ETAPA

  • Desintegración del acuerdo de Bretton Woods.

    Se produce una masiva sustitución de la mano de obra por el uso de la mecanización y la tecnología, con la disminución de la rentabilidad de los negocios mundiales y el agotamiento del estado benefactor, marcando el fin de la “edad de oro” de crecimiento de los países industrializados.
  • Desintegración del acuerdo de Bretton Woods

    A raíz del deterioro del sistema de producción fordista y la masiva sustitución de la mano de obra por capital (mecanización y tecnología), marcando el fin de la “edad de oro” de crecimiento de los países industrializados.
  • Creación de la Planta Lechera del Mantaro y Empresa ganadera EPSA

    Con apoyo de la Cooperación de la Alemania Occidental de entonces, se creó la Planta Lechera del Mantaro, para producción de leche pasteurizada, quesos madurados y cremosos, mantequilla, yogurt. Además se estableció el Centro de Recría de Santa Ana con animales de la raza Pardo Alemán. Estado crea EPSA, por la abundancia de pastos en la costa norte surgidos durante el fenómeno del Niño en ese entonces.
  • Primer Censo Agropecuario

  • Instalación de laboratorios para experimentación ganadera

    En Cajamarca, con la Cooperación Belga instalación de Central de Congelación de Semen y Servicio de Inseminación Artificial. Así también con la cooperación de Gran Bretaña se instaló un el Laboratorio Regional del Norte- LABRENOR y del Establo Modelo de Cajamarca (Tar-Tar). En Arequipa el Laboratorio Veterinario Regional de Salud Animal del Sur LAVETSUR, para atender a Arequipa, Moquegua y Tacna.
  • Fomento de la ganadería lechera en Cusco y Apurímac. Ampliación de frontera en Arequipa y Puno

    Con crédito del BID, se importaron 270 vaquillonas Holstein y Brown Swiss de los Estados Unidos. Con la cooperación holandesa, se adquiere 2,000 vaquillonas de la raza Overo Negro de Holanda; y también, en convenio con el Fondo Ganadero Lechero del Sur (FONGALSUR), entidad privada que agremiaba a los productores del leche del sur del país, se importan dos equipos de congelación de semen.
  • Creación de FONGALES

    Queda casi concluidas las obras de la irrigación Majes I Siguas II, y Majes III; que favorecería sobremanera a la ganadería arequipeña y a la planta de evaporación de Gloria en el futuro. Lenta estabilidad en la ganadería y recuperación de la producción de leche. Construcción de carreteras nacionales, departamentales y rurales, favoreciendo acopio para producción de leche evaporada. Ocurre el primer atentado terrorista en Mayo a esto se suma los efectos del Fenómeno del Niño
  • Operación de Majes I, creación de ADIL

    10,000 has dedicadas al cultivo de alfalfa, chala y avena forrajera; proveería de insumo a la planta de evaporación de leche Gloria de Arequipa.
  • Se prohíbe la comercialización de la leche cruda sin pasterizar.

    Excepto en los lugares que no existan plantas lecheras, mediante el Reglamento de Comercialización de la Leche, se crea el Fondo Nacional de Fomento Ganadero FONAFOG, en base a un gravamen de los productos de los camales, recursos provenientes de las importaciones de carnes y aportes del Gobierno, con la finalidad de fomentar la ganadería.
  • Nestlé adquiere a nivel mundial a la multinacional Carnation.

    Con ella, en el Perú, se hace dueña de la empresa Gloria.
  • Venta de Leche Gloría al grupo Rodríguez Banda.

    Esto frustra la anunciada expropiación por parte del Gobierno del monopolio lácteo circunstancialmente conformado; posteriormente la marca Gloria dejaría de pertenecer a Nestlé.
  • Creación del proyecto Especial Rio Cachi

    proporcionaría a Ayacucho los recursos hídricos para su agricultura y ganadería, electrificación y agua potable.