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Nesse período, na Grécia e em Roma, a maioria dos varejistas armavam tendas a céu aberto, semelhantes às barracas de nossas feiras
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Foram surgindo lojas especializadas
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O modelo predominante era o do pequeno estabelecimento especializado em poucos produtos
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Surge a primeira loja de departamentos em Paris, o Bon Marché
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Surgem as maiores redes de lojas dos Estados Unidos da América, como a Great Atlantic & Pacific Tea Company, Woolworth e Sears
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Surgem os primeiros shopping centers, o pioneiro abriu em Kansas City, em 1922. Seu crescimento só aumentou com o fim da Segunda Guerra Mundial, em 1945
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Surgem os supermercados nos EUA, comprometendo o crescimentos das redes de lojas. Com o tempo, os supermercados espalham-se, conquistando território na Europa e na América do Sul
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Surgem modelos cooperativos, como associações de pequenos varejistas; paralelamente, grandes redes varejistas (como o Walmart) surgem