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Brearley presentó al mundo por primera vez el acero inoxidable, con un gran porcentaje de cromo y carbono. Este nuevo metal era resistente a algunos ácidos químicos y naturales como era el limón y el vinagre y dejó asombrados a muchos de sus seguidores. -
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El día 6 de marzo de marcó un antes y un después en la industria de la alimentación. Pues ese día, en una tienda de Massachusetts, Estados Unidos, se vendieron al público los primeros alimentos congelados. -
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El envase prismático se empezó a utilizar en 1969, y su combinación con máquinas para el envasado aséptico, también en 1969, cambió la imagen de la leche y la estructura del sector lechero en las décadas siguientes -
La Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas en Alimentos (ICMSF) publicó un libro que sugería el sistema HACCP como base para el control de calidad, desde el punto de vista microbiológico. -
El Tomate Flav Sabor, desarrollado por una empresa de California, fue el primer OGM que llegó al mercado, en 1994. -
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