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Nace un sueño y una ilusión. Dos jovenes universitarios llenos de amor y pasión se lanzan a hacer una idea realidad. En un pequeño local en la ciudad de Bogotá ubicado en la calle 85 con carrera 11 abren por primera vez Crepes & Waffles, una pequeña crepería estilo rústico francés con una barrera de madera y un ambiente joven e informal, en donde buscaban despertar admiración por servir arte sano con amor y alegría a precios razonables.
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Después de tres años entendieron que ese amor que los había llevado a crear su empresa iba a seguir siendo la guía para lograr todos sus sueños. el 10 de octubre de ese mismo año abren el segundo local en el Centro Internacional de Bogotá. En este nuevo local, la barra de madera se transformó en mesas y servicio personalizado. A partir de ese momento inició lo que hoy es la inspiración de Crepes & Waffles. "Si llegas al corazón, te quedas en la mente".
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Tratando ir más allá y de lograr que su sueño creciera, abrieron su primer local en Cartagena de Indias, Colombia.
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Un día el padre de Beatriz le dijo: "Hija, ya no pueden parar, tiene un compromiso muy grnade, primero con el de arriba, segundo con la gente, !Hay que ayudara ala gente! Crepes & Waffles abre su tercer punto de venta en Bogotá en la Av. 19 con calle 120.
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Con la idea de llegar a todos los corazones, Crepes & Waffles empeiza a expandirse en Bogotá abriendo en el centro comercial Bulevar Niza en 1988, y llegando un año después a Cali, Valle del Cauca.
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5 años después de haber llegado a Cali, cartagena y Bogotá, Crepes & Waffles abre en el poblado, Medellin el primero de 13 restaurantes y 6 heladerías que hoy existen en la cidad de las flores.
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15 años después de su nacimiento, se abre el primer restaurante en Quito, ubicado en la Av. Francisco de Orellana.
En la actualidad, Crepes & Waffles cuenta con 5 restaurantes y 4 heladerias en este país. -
Crepes & Waffles llega a Panamá, abriendo Marbella el primero de tres restaurantes en el Istmo .
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Crepes & Waffles se contagia de la alegría y el sabor de los barranquilleros, por eso decidimos abrir en el Prado el primer restaurante del Atlántico. En el momento contamos con 3 restaurantes y 3 heladerias en Barranquilla.
En este mismo año, Crepes & Waffles llega al corazón de toda Venezuela con un local en el centro comercial Sambil a las afueras de Caracas. -
Llega para todos un nuevo milenio, una nueva era y el inicio de muchas cosas, para ese entonces Crepes & Waffles con 29 puntos de venta, en 5 ciudades de Colombia y 3 paises de Latinoamérica.
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Con la experiencia de un trabajo lleno de pasión y amor, Crepes & Waffles continúa llegando al mundo, abriendo en Madrid España su primer local en Diversia y en Mexico D.F. en el centro comercial Perisur.
Actualmente contamos con 2 locales en el país Ibérico y 5 en Mexico. -
Crepes & Waffles abre su primer punto de venta en el triángulo del cáfe en Pereira, Colombia
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Crepes & Waffles decide conquistar el paldar de los peruanos.
A la fecha se cuentan con 5 locales en Lima, 4 restaurantes y 1 heladeria. -
Crepes & Waffles vuelve realidad el sueño de llegar al país de la Samba y el carnaval, se abre en Villa Olimpica el primer Crepes & Waffles en Sao Paulo, Brasil,
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Nuestro sabor por primera vez en Chile, en el Mall Costanera Center, Santiago de Chile.
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Nace Crepes & Waffles Arte - Sano, un lugar para experimentar, para crear nuevos sabores, muy diferentes y al mismo timepo.... familiares.
