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Visita escuela de chocolate del SENA
Se realiza una visita a la escuela de chocolateria fina y artesanal del SENA, ubicada en Piedecuesta (Santander). Durante dos días, los empresarios del Magdalena Medio y Nordeste, comprenden los diferentes parámetros de calidad que deben analizarse en el grano de cacao; formulaciones básicas; la obtención de productos intermedios como licor, manteca y pasta de cacao; el desarrollo de bombones y chocolates rellenos; elaboración de chocolate blanco y de mesa. -
Radicación Proyecto convocatoria CER-009
La Cámara de Comercio del Magdalena Medio y Nordeste Antioqueño, radica en la ciudad de Bogotá D.C. el proyecto denominado "Desarrollo Competitivo del Clúster Cacao de Antioquia" -
Sustentación proyecto iNNpulsa
El empresario Juan Pablo Vélez, de COCOAN S.A.S. realizando la presentación del proyecto, ante el panel de viabilidad de iNNpulsa. -
Comité Técnico Magdalena Medio
Primer Comité Técnico del año 2016, donde se presenta el estado del proyecto presentado a iNNpulsa; actualización de compromisos; se realiza un intercambio de experiencia exitosa con la empresa Chocolates Colombia del Bajo Cauca, y su experiencia en mercados internacionales; se propone presentar un perfil de Alianza Productiva, para asociaciones del Nordeste. -
Visita Empresario, Magdalena Medio
Se visita al señor Evelio González de la empresa Cannes, para hacer una actualización de conocimientos, sobre tecnologías innovadoras que permitan mejorar la productividad del cultivo de cacao, y que es una limitante para los empresarios del Bajo Cauca. -
Visita Empresarios, Magdalena Medio
Se realizan visitas de intercambio de conocimientos, en la empresa COCOAN S.A.S. reconocida regionalmente por la calidad de su cacao. -
Comité Estratégico Clúster Cacao de Antioquia
Reunión de actualización de agenda para el año 2016, y de articulación con la Gobernación de Antioquia, a través de la Seceretaria de Productividad y Competitividad; y la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural. Se expone el trabajo realizado entre iNNpulsa Colombia y la Gobernación de Antioquia, para definir una figura, que permita financiar el proyecto "Desarrollo Competitivo del Clúster Cacao de Antioquia"; también se define el espacio y la interacción con la cadena Cacao de Antioquia -
Reunión de trabajo con transformadores
Se desarrollará una reunión de trabajo interistintucional, con las empresas ASOCAMA, Color Cacao, la fundación INTAL, y la Cámara de Comercio del Magdalena Medio y Nordeste Antioqueño.
