Cambios Tecnológicos y Sociales en la Industria Alimentaria en EUA

By Tania B. Mendoza

  • Se pusieron marcha las primeras maquinas automatizadas de enlatado.

  • Se creo por primera vez la COCA COLA en atlanta

  • Primer envasado en alimentos

  • se crearon varios productos como la harina, leche condensada que ocupamos en la actualidades en diferentes alimentos

  • Anglo-Swiss Milk Company formo Nestlé en EU

  • La Fundación Unilever Anton Jurgens creo la primer fabrica de margarina en el mundo de OSS

  • Se inica lo que es la comida rápida con servicio al carro sin la necesidad de salir de el-

  • Se combinaron las técnicas de congelación y vació y así se creo la Liofilización.

  • Se utiliza el aluminio el aluminio para la fabricación de latas.

  • Se inicia la fabricación, comercialización y distribución de bebidas y botanas por Pepsico Inc.

  • Se aplica la microelectronica en el taller de cristalización

  • Se utiliza la técnica de congelación en la producción de panadería y repostería industrial.

  • Se inicia la distribución de alimentos a grupos en poblaciones con necesidades marginadas.

  • Se crean alimentos especiales para personas con alguna enfermedad.

  • Se crean bases para alimentos reciclados de materiales orgánicos