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Iniciamos el curso y creamos el equipo conformado por Ángel, Ernesto y Carlos
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Leímos la situación problema y nos percatamos que constaba de 3 partes:
1) Reducir el costo de las albóndigas
2) Analizar en qué estado de la república es más viable abrir un nuevo hotel
3) Mejorar el tiempo de atención en la recepción -
En equipo contestamos 3 preguntas acerca de los modelos que creíamos que se requerirían para cada punto de la situación problema y del tipo de fuentes de información que usaríamos. Aunado a esto elaboramos un diagrama con los pasos a considerar en la situación problema.
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Vimos en clase programación lineal, para que sirve, como aplicarlo ejercicios y ejemplos.
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Nos reunimos vía zoom para intentar resolver estos 2 trabajos (que tenían que ver con regresión lineal, sin embargo, surgieron muchas dudas por lo cual decidimos preguntarle a la miss en la siguiente clase.
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En clase expresamos nuestras dudas a la miss y nos las resolvió, por lo cual ya podíamos resolver estos 2 ejercicios
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En equipo, vía zoom resolvimos estos ejercicios. En la situación problema llegamos a la conclusión, mediante programación lineal, que la mejor combinación para reducir el costo de la fabricación de las albóndigas es : 58% carne de y 42% carne de cerdo
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Tuvimos clase sobre pronósticos, vimos herramientas como YoY, promedios móviles y suavización exponencial que nos servirían más adelante para continuar con la situación problema.
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Nos reunimos vía zoom para resolver estos ejercicios (que tenían que ver con pronósticos). En la situación problema llegamos a la conclusión, utilizando pronósticos, de que el estado donde se debería de abrir el nuevo hotel es Jalisco por tener un mayor nivel de crecimiento y volumen de turistas a comparación de Zacatecas. Aunado a esto utilizando YoY nos dimos cuenta que Zacatecas representa un mayor riesgo para la empresa porque es más volátil.
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Vimos en clase la teoría detrás de los distintos modelos de líneas de espera, su estructura, sus fórmulas y sus aplicaciones. Tema que nos ayudará para la última parte de la situación problema.
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Juntamos nuestras respuestas a la primera y segunda parte de la situación problema y realizamos un reporte ejecutivo con las conclusiones que tenemos hasta el momento. Después de tener el reporte, vaciamos la información más relevante en una infografía.
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Nos juntamos vía zoom para resolver estos ejercicios. En la parte 3 de la situación problema concluimos que la mejor opción era implementar un ATM en el hotel para mejorar el servicio.
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Realizamos estas 3 entregas, las cuales incluían nuestras conclusiones finales