Viticulture en français. Cuarto año. Escuela 4038 - A. Jauretche - Mendoza

Timeline created by Graciela Diez
  • Les grandes capitales mondiales du vin

    Les grandes capitales mondiales du vin
    On va connaître ici le réseau de Grandes Capitales Mondiales du vin: De Bordeaux à Mendoza: la localisation, leurs buts, leurs atouts, le tourisme
  • Les régions viticoles de la France

    Les régions viticoles de la France
    Localisation, caractéristiques et cépages de chaque région
  • Les provinces viticoles d´Argentine

    Les provinces viticoles d´Argentine
    Les différents terroirs d´Argentine. Les provinces productrices.
  • Les régions viticoles de Mendoza

    Les régions viticoles de Mendoza
    Les cinq zones viticoles de Mendoza: le Nord, Le Sud, l´Est, La haute région de la rivière Mendoza et la Vallée d´Uco: caractéristiques - terroirs - cépages
  • Le plant de vigne -

    Le plant de vigne -
    Les parties de la plante et du grain de raisin. Leurs fonctions
  • Les cépages

    Les cépages
    Ampélographie, famille, genre, espèce et cépages. Principaux cépages rouges, blancs et rosés
  • Le cycle végétatif de la vigne

    Le cycle végétatif de la vigne
    L´évolution des vignobles pendant le cycle végétatif.
  • Évaluation

    Évaluation
    Évaluation des sujets vus en classe
  • Le cycle des travaux de la vigne

    Le cycle des travaux de la vigne
    Les travaux tout au long de l´année, qui vise à la qualité et l´état phytosanitaire des vignobles
  • La taille et les modes de conduite de la vigne

    La taille et les modes de conduite de la vigne
    Différents modes de conduite de la vigne: espalier haut et bas, treille cuyana, La taille guyot, guyot double, cordon de royat, etc. Caractéristiques
  • Le climat et le sol à Mendoza

    Le climat et le sol à Mendoza
    Les caractéristiques climatiques de Mendoza et leurs conséquences sur les vignobles.
  • L´irrigation

    L´irrigation
    Différents types d´irrigation: para sillons, goutte à goutte, par inondation, etc.
  • Les maladies de la vigne

    Les maladies de la vigne
    Le black-rot, le botritis cinera, le millerandage
  • Les vendanges

    Les vendanges
    La vendange mécanique et manuelle. Techniques - Avantages et désavantages.
  • la foire de la vigne et du vin

    la foire de la vigne et du vin
    Préparation des communications sur les différents sujets abordés.
  • Évaluation finale

    Évaluation finale
    Tâche finale: faire un jeu de l´oie en intégrant les thèmes vus.