-
-
-
-
Se indica cómo debe realizarse la carnización de los animales y el faenado de su carne.
-
-
Observa y describe los primeros cuerpos fructíferos de mohos.
-
Es el primero en observar bacterias
-
Empieza el enlatado de alimentos con vinagre por un quimico sueco.
-
Desarrolla la primera vacuna contra la viruela humana
-
Realiza el primer estudio epidemiológico del cólera en Londres
-
Investiga la microbiología fermentativa por medio del ácido láctico
-
Refuta de manera convincente la teoría de la generación espontánea.
-
-
Se inicia la pasteurización de la leche como proceso en Alemania
-
-
Descubre Escherichia Coli
-
Introduce el uso de placas Petri en microbiología
-
Se utilizo el Benzoato Sodico como conservante en los alimentos en EUA
-
-
Se forma la Organización Internacional para la Agricultura y la Alimentación
-
Formación de la Organización Mundial de la Salud
-
Formación de la Comisión del Codex Alimentario
-
Ponen a punto un método químico para la secuencia del DNA.
-
Descubren Epulopiscium fishelsoni. La mayor celula procariota.
-
Como los alimentos mas frecuentemente contaminados los quesos, el pollo, el arroz con pollo, los derivados de lácteos y el pescado.
