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Es la época de los ordenadores que funcionaban a válvulas y el uso era exclusivo para el ámbito científico/militar.
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Desarrollo del primer ordenador denominado "Eniac".
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Creación de la Food and Agricultural Organization
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Creación de las Naciones Unidas para la alimentación y agricultura
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Se consolidó el cuadro clínico del Kwashiorkor junto a su sintomatología y su epidemiología.
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Fundación del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá
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La FAO consolida este día como el Día Mundial de la Alimentación.