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Historia de los programas de alimentación y nutrición en México

  • Primer programa de la Yodación de la sal

    Primer programa de la Yodación de la sal

    Primera iniciativa con un objetivo nutricional muy claro:
    disminuir el bocio endémico
    OBJETIVO: Disminuir enfermedades por deficiencia de iodo
  • Se creó la Compañía Nacional de Subsistencias Populares (CONASUPO)

    Se creó la Compañía Nacional de Subsistencias Populares (CONASUPO)

    La compañía se definió como un instrumento para promover el desarrollo económico y social de México a través de la regulación de los mercados de productos básicos, de la protección de los consumidores de bajos ingresos (garantizándoles el acceso a los alimentos básicos) y de los productores de bajos ingresos.
  • Sistema Alimentario Mexicano (SAM)

    Sistema Alimentario Mexicano (SAM)

    Programa más consistente de combate a la pobreza aplicado en México hasta entonces.
    El SAM se diseñó con una concepción analítica integral que permitía realizar políticas congruentes para toda la cadena productiva, desde la producción, la transformación industrial, la comercialización, la distribución y el consumo. Los dos principales objetivos eran superar la crisis estructural del sector agropecuario y alcanzar la autosuficiencia alimentaria.
  • Surgió el Programa Nacional de Alimentación (PRONAL)

    Surgió el Programa Nacional de Alimentación (PRONAL)

    Objetivo: “mejorar los niveles nutricionales de la población de bajos ingresos en las regiones y grupos sociales afectados, asegurando el acceso a los alimentos y protegiendo sus escasos niveles de ingresos frente a la crisis”.
    El PRONAL tuvo principalmente tres series de acciones destinadas a incidir en el consumo de alimentos: subsidios para reducir los precios de los alimentos, control de precios e intervención directa en algunos puntos de la cadena agroalimentaria.
  • Programa Nacional de Solidaridad (PRONASOL)

    Programa Nacional de Solidaridad (PRONASOL)

    Objetivos: mejorar niveles de vida, brindar oportunidades de empleo, fomentar desarrollo de capacidades y recursos productivos, construcción de obras de infraestructura de impacto regional y la ejecución de programas de desarrollo de regiones específicas.
    Ayuda Alimentaria Directa a Grupos de Riesgo en Comunidades Indígenas en Extrema Pobreza, programa PRONASOL. Su objetivo era disminuir el índice de desnutrición infantil y fortalecer la infraestructura organizativa de las comunidades.
  • Programa Niños en Solidaridad

    Programa Niños en Solidaridad

    Objetivo: hacer frente limitaciones económicas que obligaban a niños de escasos recursos a abandonar la escuela sin terminar la primaria.
    La beca asignada incluía: Estímulo económico mensual durante 12 meses, renovable al término del plazo, por un monto equivalente a un tercio del salario mínimo mensual vigente en el Distrito Federal. Una despensa básica familiar mensual, entregada en su localidad por CONASUPO-DICONSA. Asistencia médica y nutricional.Actividades recreativas y talleres
  • PROCAMPO (Programa de Apoyos Directos al Campo)

    PROCAMPO (Programa de Apoyos Directos al Campo)

    Sentando las bases para la transición hacia un sector liberalizado. De esta forma, limitaron las funciones de CONASUPO a comprar la producción nacional de maíz y frijol, regular el mercado de estos alimentos, asegurar su abasto e importar y proveer leche en polvo a nivel nacional.
  • Programa de suplementación con megadosis de vitamina A

    Programa de suplementación con megadosis de vitamina A

    Objetivo: Proteger contra deficiencia de vitamina A.
    Estrategia: Dar suplementación a los niños durante las campañas de vacunación
  • 1997 Programa de Educación, Salud y Alimentación (PROGRESA) y Programa de Desarrollo Humano OPORTUNIDADES (PDHO)

    1997 Programa de Educación, Salud y Alimentación (PROGRESA) y Programa de Desarrollo Humano OPORTUNIDADES (PDHO)

    Planteó el uso de transferencias monetarias condicionadas como
    mecanismo que incentivara la inversión en salud, alimentación y educación de los niños, por parte de las familias beneficiadas.
    Beneficios en Nutrición:
    Disminución de la prevalencia de desnutrición
    Mejora del crecimiento infantil
    Mejora decisiones de nutrición en el hogar
    Beca familiar para mejorar la nutrición
    Mejor estado de salud
    Mejor capacidad intelectual
  • DICONSA (entidad paraestatal sectorizada), en la Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL)

    DICONSA (entidad paraestatal sectorizada), en la Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL)

    La administración del Presidente Ernesto Zedillo anunció la eliminación de los subsidios para la tortilla y, con esto, la liquidación de CONASUPO, la extinción de subsidios al maíz, a la harina de maíz y al frijol. En su lugar, DICONSA (entidad paraestatal sectorizada), en la Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL), inició la compra-venta de granos en el mercado.
  • Programa Tortilla a cargo de LICONSA, S.A. de C.V

    Programa Tortilla a cargo de LICONSA, S.A. de C.V

    Programa Maíz-Tortilla fue rediseñado con el apoyo del Banco Mundial, reinició en 1990 con el nombre de “Programa
    de Subsidio al Consumo de la Tortilla”, con un esquema de subsidios selectivos y dirigidos.
    El Programa Tortilla a cargo de LICONSA comenzó a funcionar en 2000 y operó hasta diciembre de 2003, apoyando a las familias perjudicadas por la desaparición del subsidio universal a la tortilla a finales de los años noventa.
  • Programa de Salud y Nutrición para los Pueblos Indígenas

    Programa de Salud y Nutrición para los Pueblos Indígenas

    Estrategias de acción:
    Coordinar y dar seguimiento a los programas de salud que se aplican en la población indígena.
    Administrar suplementos con vitaminas y minerales a niños y niñas, mujeres embarazadas y en período de lactancia.
    Promover servicios de salud con calidad y sensibilidad cultural.
    Incorporar el enfoque intercultural en la capacitación del personal de salud.
    Promover las relaciones entre la medicina institucional y la medicina tradicional
  • Programa de Apoyo Alimentario (PAL)

    Programa de Apoyo Alimentario (PAL)

    2003- a la fecha
    OBJETIVO: Mejorar condiciones de alimentación y nutrición de los integrantes de los hogares que viven en situación de pobreza en zonas rurales no atendidas por OPORTUNIDADES.
    ESTRATEGIA: Apoyo en dos modalidades: paquete alimentario (la mayoría de los beneficiarios) o transferencias en efectivo.
  • Estrategia Integral de Asistencia Social Alimentaria (EIASA)

    Estrategia Integral de Asistencia Social Alimentaria (EIASA)

    2003 a la fecha
    OBJETIVO: Contribuir a mejorar las condiciones nutricias de los sujetos de asistencia social, brindando apoyo alimentario y elementos formativos.
    ESTRATEGIA: Desayuno diario, frío o caliente, a niños en edad escolar y niños menores de 5 años.
    Apoyo alimentario a familias en desamparo, adultos mayores, discapacitados o madres en periodo de gestación y/o lactancia.

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