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Los egipcios comienzan a realizar la producción de vino, cerveza y pan usando la técnica de fermentación, por medio de levadura.
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Durante este período, dado que el hombre desconoce la existencia de los microorganismos, gran parte de los procesos biotecnológicos son de carácter empírico, y están relacionados principalmente a la elaboración de alimentos.
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Producción y consumo de vino
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Primeros agricultores, guardaban semillas de las mejores plantas para sembrarlas al año siguiente para obtener mejores cultivos
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Caballos de una raza superior sanos son inseminados artificialmente por un líder árabe.
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El microscopio fue inventado por Zacharias Janssen
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El matemático Robert hooke descubre la existencia de la célula
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Anton van Leeuwenhoek, descubrió las bacterias y protozoarios con el uso de un microscopio que perfeccionó con una técnica de pulido de lentes
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Gregor Mendel realiza sus investigaciones acerca de la herencia, pero es ignorado en su época.
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Plantas de especies diferentes son cruzadas por el naturalista alemán Joseph Gottlieb Koelreuter.
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Edward Jenner médico inglés al que se debe el descubrimiento de la vacuna de la viruela, que fue la primera vacuna de total eficacia y fiabilidad en la historia médica.
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Nicolás Appert había estado experimentando en sistemas para la conservación de alimentos. descubrió un método llamado apertización, o lo que es lo mismo, inventó la lata de conservas.
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Surge la Genética, que tiene al científico austríaco Gregor Mendel través de sus experiencias con arvejas, descubrió que las características son hereditarias, pasadas de padre a hijo, así como descubrió también las patrones de la hereditariedad.
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Los creadores de plantas empiezan a utilizar la teoría de Darwin para cruzar especies diferentes de algodón y así consiguen desarrollar una variedad superior de la planta.
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La penicilina empieza a ser producida como fármaco y utilizada en seres humanos como un antibiótico.
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desarrollan el primer organismo transgénico (OMG) mediante la inserción de un fragmentos de ADN de rana en un plásmido bacteriano de Escherichia coli.
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El amanecer de la Biotecnología Moderna. La Ingeniería Genética se convierte en realidad cuando un gen modificado por el hombre se utiliza por primera vez para producir una proteína humana en una bacteria,
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Se produce la primera vacuna recombinante para seres humanos contra hepatitis B. Primera droga contra el cáncer producida a través de la biotecnología.
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La terapia génica entra en guerra contra el cáncer; - Se completa la primera secuencia de un genoma de un organismo vivo diferente de virus para la bacteria Haemophilus influenzae.
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Se crea el “arroz dorado”, una variedad de modificaciones de arroz modificada para producción vitamina A, que se espera ayudar la salud de los países
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Primera mascota clonada, un gato, Secuenciado el genoma del ratón de laboratorio.