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Les premières traces de sédentarisation et d'agriculture date de 10 000 ans av. J.-C. À partir de ce moment, les humains ont commencé à vivre au même endroit et à pratiquer l'agriculture
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Le village de Mallaha c'est créé en -10 000. Il se situ dans la région du croissant fertile ( aujourd'hui en Israël )
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La période du Néolithique à débuté en - 10 000 et c'est terminé en -3500. Le changement de période entre le Paléolithique et le Néolithique a été causé par l'invention de l'écriture.
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Le village de Jéricho, aujourd'hui en Cisjordanie, est un village datant du Néolithique qui à été créé en - 9000
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Le développement de la métallurgie c'est produit entre - 9000 et -8000.
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Le village de Mureybet c'est créé vers -9000. Il se situ aujourd'hui en Syrie.
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La domestication des animaux débuta en -8000. Le premier animal à être domestiqué était le chien
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En - 7000, les habitants des villages ont commencé à faire de la poterie. Ils créaient principalement des vases
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Le village de Çatal Hoyuk se trouve aujourd'hui en Turquie. Le village à commencer à être habité en - 6500
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