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Les spermatozoïdes arrivent dans le cloaque du mâle par les canaux déférents et sont émis dans le cloaque de la femelle. Ils remontent ensuite dans l'oviducte à la rencontre de l'ovule.
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L'ovule est constitué du jaune ou vitellus.
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Les oisillons éclosent au bout de 10 à 20 jours de couvaison en moyenne.
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La croissance de l'ovocyte se déroule lentement jusqu'à une semaine environ avant l'ovulation; dans une seconde phase qui dure 6 à7 jours chez la poule, l'œuf passe de 0,2 à 16 grammes environ.
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L'oiseau devient juvénile autour de 3 ans. Cela varie selon les oiseaux. Certains commencent un peu avant d'autres encore après. Mais normalement, c'est ça.
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Certains oiseaux mettent 7 ans pour atteindre le stade adulte.