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El queso es un alimento antiguo cuyos orígenes pueden ser anteriores a la historia escrita
(https://es.wikipedia.org/wiki/Queso) -
El vino se produjo por primera vez durante el Neolítico, según los testimonios arqueológicos hallados en los montes Zagros, en la región que hoy ocupan Irak e Irán, la evidencia más antigua de la producción y consumo de vino es una vasija del año 5400 a. C.
(https://es.wikipedia.org/wiki/Vino) -
Los Incas conservaban papas mediante la liofilización (técnica de deshidratación por frió)
(https://es.slideshare.net/eportfolio13/biotecnologia-aplicada-a-microorganismos-16456401) -
Edward Jenner "El padre de la inmunología"
A finales del siglo XVIII Jenner desarrollo la primera vacuna contra la viruela humana
(https://es.slideshare.net/eportfolio13/biotecnologia-aplicada-a-microorganismos-16456401) -
Procesos industriales, tales como la fabricación de detergentes, industria farmacéutica, manufactura del papel...
(https://es.slideshare.net/eportfolio13/biotecnologia-aplicada-a-microorganismos-16456401) -
“La ciencia de los métodos que permiten la obtención de productos a partir de materia prima, mediante la intervención de organismos vivos”
(https://www.ecured.cu/Karl_Ereki) -
Sustancia que se obtiene por síntesis química artificial; se emplea en el tratamiento de la diabetes fue descubierta por Frederick Grant Banting, Charles Best, James Collip, y J.J.R. Macleod de la Universidad de Toronto, Canadá, descubrieron la insulina
(https://es.wikipedia.org/wiki/Insulina) -
Se produjo la primera planta transgénica
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La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos
(http://www.centrobiotecnologia.cl/comunidad/que-es-la-biotecnologia/) -
El genoma humano es el genoma del Homo sapiens, es decir, la secuencia de ADN contenida en 23 pares de cromosomas en el núcleo de cada célula humana diploide.
(https://es.wikipedia.org/wiki/Genoma_humano)
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