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Durante la época de estudios universitarios se dan cambios importantes en la vida del
estudiante, modificando hábitos de alimentación, peso corporal y actividad física Se evaluó
el estado nutricional de estudiantes de Medicina con relación al estrato social y actividad
física realizada. Se hizo un estudio descriptivo, correlacional, transversal. Población
constituida por estudiantes de Medicina, Universidad de Carabobo, Venezuela -
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Se concluyó que es necesaria una revisión de los programas académicos, proponiendo la inclusión de la nutriología como una cátedra de primer nivel de importancia, la cual deberá ser impartida en más de un semestre a lo largo de las licenciaturas en enfermería y medicina humana. -
.Los estudiantes universitarios se encuentran en
un periodo crítico para el desarrollo de estilos
de vida que tienen mucha importancia en su
futura salud. Es conocida la vulnerabilidad de
este grupo desde el punto de vista nutricional
y su caracterización por omitir comidas, picar
entre horas, abusar de la comida rápida, del
alcohol, de las bebidas azucaradas, de las dietas
hipercalóricas y tener una alimentación con
poca variedad -
En relación a los hábitos alimentarios, fue muy alto el número de participantes que realizó el desayuno (90%). El 55% de la muestra efectuó 4 comidas diarias, el 22%, 5 o 6 comidas y el 23% restante 3 o menos ingestas a lo largo del día.