Historia de la Microbiología Industrial

  • 7000 BCE

    Babilonios y sumerios utilizaban levaduras para convertir azúcar en cerveza.

    7000 años A.C los Babilonios y sumerios utilizaban levaduras para convertir azúcar en cerveza.
  • 3500 BCE

    Se utilizaron microorganismos para fermentación de: Vino, Soja, queso, pan.

    Se utilizaron microorganismos para fermentación de: Vino, Soja, queso, pan.
  • Spallanzani observó la acción de la proteasa

    Proteasa a base de calientamiento en matraces
  • Lavoisiera y Gay Lussac propusieron la fermentación alcoholica y la hipótesis de la generación espontánea.

    Mediante teorias propusieron la hipótesis de la generación espontanea y el descubrimiento de la fermentación alcohólica.
  • Bacterias inmovilizadoras utilizadas para la producción de ácido acético.

    utilizaron un método para bacterias inmovilizadoras y ácido para producción (teórico).
  • Schwann y Cagniard mostraron que independientemente de que la fermentación alcoholica esta ligada a un microorganismo denominado levadura.

    Se basaron en esta teoría y tenía que la levadura estar viva para que se produzca la fermentación alcohólica.
  • Louis Pasteur fundador de la microbiología industrial descubrió el mecanismo de fermentación.

    Louis Pasteur fundador de la microbiología industrial descubrió el mecanismo de fermentación.
  • Primeras investigaciones sobre el ántrax

    Posibles descubrimientos que se realizaron sobre los origenes y sobre su modo de acción.
  • Primera vacuna contra la rabia

    Edward Jenner probó con eficacia la primera vacuna contra la rabia.
  • Fermentación de ácido acético

    a inicios del siglo 19 la industria química logro la fermentación del ácido acético industrial.
  • Estudios y formación microbiana de acetona y butanol

    Gracias a Fernbach, Research y Perkin se produjo este fenómeno
  • Alexander Fleming descubre las propiedades antibióticas del Penicillium

    Alexander Fleming descubre las propiedades antibióticas del Penicillium
  • Wassman descubre los antibióticos aminoglucosilados.

    Wassman descubre los antibióticos aminoglucosilados.
  • Se utilizan microorganismos para producir ácidos orgánicos, aminoácidos y proteínas.

    Se utilizan microorganismos para producir ácidos orgánicos, aminoácidos y proteínas.
  • Procesos enzimáticos a gran escala: detergentes, proceso industrial del algodón.

    Procesos industriales a gran escala simplificados
  • Modelo del operón de la regulación génica y establecieron el concepro de mRNA

    Descripción realizada por Jacob y Monod
  • Endonucleasas de restricción

    Arber y Linn propusieron el uso de endonucleasas de restricción
  • Plásmidos recombinantes mediante microorganismos

    utilizado mediante la teoría de Cohen y Boyer
  • Producción a gran escala de jarabe de glucosa o fructosa,

    Utilización de azúcares para produccion a gran escala de productos farmaceuticos.
  • Elaboración de insulina humana recombinante

    Investigación genética utilizando microorganismos para sintetizar insulina humana
  • Realización de la primera planta transgénica de tabaco

    realizada por Schell y Montagu
  • Realización de la reacción de la PCR

    técnica realizada por Mullis de la reacción en cadena de la polimerasa
  • Inicio del proyecto genoma humano

    Inicio
  • Primera secuencia completa del genoma bacteriano

    Primera secuenciación completa
  • Ingeniería metabólica y cuktvo de semillas recombinantes en maíz

    En 1995-1996
  • Oveja Dolly

    Animal clonado
  • Versión aproximada del genóma humano

    Vitamina C a traves de vía microbiana