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7000 años A.C los Babilonios y sumerios utilizaban levaduras para convertir azúcar en cerveza.
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Se utilizaron microorganismos para fermentación de: Vino, Soja, queso, pan.
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Proteasa a base de calientamiento en matraces
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Mediante teorias propusieron la hipótesis de la generación espontanea y el descubrimiento de la fermentación alcohólica.
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utilizaron un método para bacterias inmovilizadoras y ácido para producción (teórico).
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Se basaron en esta teoría y tenía que la levadura estar viva para que se produzca la fermentación alcohólica.
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Louis Pasteur fundador de la microbiología industrial descubrió el mecanismo de fermentación.
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Posibles descubrimientos que se realizaron sobre los origenes y sobre su modo de acción.
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Edward Jenner probó con eficacia la primera vacuna contra la rabia.
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a inicios del siglo 19 la industria química logro la fermentación del ácido acético industrial.
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Gracias a Fernbach, Research y Perkin se produjo este fenómeno
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Alexander Fleming descubre las propiedades antibióticas del Penicillium
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Wassman descubre los antibióticos aminoglucosilados.
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Se utilizan microorganismos para producir ácidos orgánicos, aminoácidos y proteínas.
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Procesos industriales a gran escala simplificados
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Descripción realizada por Jacob y Monod
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Arber y Linn propusieron el uso de endonucleasas de restricción
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utilizado mediante la teoría de Cohen y Boyer
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Utilización de azúcares para produccion a gran escala de productos farmaceuticos.
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Investigación genética utilizando microorganismos para sintetizar insulina humana
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realizada por Schell y Montagu
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técnica realizada por Mullis de la reacción en cadena de la polimerasa
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Inicio
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Primera secuenciación completa
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En 1995-1996
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Animal clonado
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Vitamina C a traves de vía microbiana