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Antoni Van Leeuwenhoek creó el primer microscopio y fue el primero en observar a los microorganismos.
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Lazzaro Spallanzani observó la acción de las proteasas. Enzimas encargadas de la ruptura de proteínas.
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Lavoisier estudió la química cuantitativa de la fermentación alcohólica y procesos oxidativos
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Bacterias fueron inmovilizadas para producir ácido acético.
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Fueron los primeros en relacionar la fermentación alcohólica con las levaduras.
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Fue el encargado de desarrollar las leyes de la herencia o leyes de Mendel.
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Llevó a cabo investigaciones técnicas sobre la fermentación y la pasteurización.
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Descubrió a las bacterias nitrificantes, sumamente importantes en el ciclo biogeoquímico del nitrógeno.
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Fue quien demostró que la fermentación también se puede dar en presencia de oxígeno.
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Descubrimiento del yogur
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Formación de acetona y butanol a partir de Microorganismos
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Descubrimiento de Clostridium acetobutylicum (Fermentación ABE) para producir acetona, n-butanol y etanol
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Fermentación del ácido cítrico
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Conocido principalmente por el descubrimiento de las propiedades antibacterianas de la penicilina y la lisozima
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Investigación de antibióticos en Actinomycetes, sobre todo de la actinomicina y estreptomicina
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Luego del descubrimiento de la penicilina por Alexander Fleming. Fueron Florey y Chain quienes llevaron a cabo los ensayos clínicos y permitieron que la producción de la penicilina sea a gran escala y fuera comercializada.
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Investigación de una nueva clase de antibióticos, las cefalosporinas
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Descubrimiento de la estructura del ADN
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Kinoshita y col emplean microorganismos para producir glucosa y sales de amonia a partir de ácido glutámico
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Berg introduce al bacteriófago lambda y el virus SV40
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Cohen y Boyer crean el primer plásmido recombinante
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Kohler y Millstein desarrollan la técnica de producción de anticuerpos monoclonales
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Producción de insulina humana en cepas E.coli modificadas genéticamente.
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Chakrabarty logra patentar la bacteria Pseudomonas putida que fue modificada genéticamente.
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El proyecto Genoma Humano fue llevado a cabo por el Dr.Francis Collins y su equipo. El proyecto fue culminado en el año 2003.
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Producción de ácido cítrico en microorganismos genéticamente modificados
