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Las primeras personas conocidas que incursionaron en el campo de la medicina veterinaria comenzaron alrededor del año 9000 aC en los países del Medio Oriente, incluyendo Arabia Saudita, Egipto, Irán, Turquía e Irak. Los pastores tenían una comprensión cruda de sus habilidades médicas, que se usaban para tratar a sus perros y otros animales.
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Un antiguo texto egipcio llamado el papiro de Kahun se remonta a 1900 a. C. y es el documento más antiguo que menciona la medicina veterinaria.
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En la India, en el año 270 a. C. el rey Asoka mandó construir hospitales veterinarios destinados a recoger y atender animales enfermos.
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Lucio Junio Columela, en su obra los doce libros de agricultura, utilizó por primera vez el terminó veterinario para definir al pastor que cura las enfermedades de los animales.
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El primer libro escrito dedicado exclusivamente a la medicina veterinaria, se atribuye al romano Renatus Vegetius en el siglo IV d. C.
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Italia. Carlo Ruini, escribe la primera anatomía del caballo que precede al inicio de la ciencia veterinaria.
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. Este grupo, establecido en 1674, fue diseñado para proporcionar un nivel mínimo de cuidado a los animales.
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Se fundó la primera escuela de veterinaria del mundo en Lyon, Francia.
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Se Fundó el colegio nacional de agricultura en México
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La Asociación Veterinaria Mundial (WVA) fue fundada en 1863 en Hamburgo, Alemania. La "WVA" es reconocida como el representante de la Medicina Veterinaria en el mundo.
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Aleen Cust se convirtió en la primera cirujana veterinaria en ser reconocida por el Royal College of Veterinary Surgeons
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Se creó la oficina internacional de epizootias por la necesidad de combatir contra las enfermedades de los animales a nivel mundial
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La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UANL fue fundada en 1973 en la ciudad de Sabinas Hidalgo,Nuevo León
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El "Día Veterinario Mundial" fue instaurado por la Asociación Veterinaria Mundial en el año 2000 y se celebra cada año, el último sábado de abril en todo el mundo.