EVOLUCIÓN DE LA HUMANIDAD Y EL GRANO By Fainory 6000 BCE pueblos de mesopotamia fabrican cerveza y pan 4000 BCE Egipto,china y otras civilizaciones producen alimentos y bebidas fermentadas 1000 hindues observan relacion entre enfermedades y herencia 1300 algas como alimento para los aztecas 1400 se destilan bebidas fermentadas a partir de granos 1492 Introducen en europa cultivos americanos 1665 se observan las celulas 1673 observan microorganismos en microscopio 1798 se publica el primer experimento de vacunacion 1809 esterelizacion y enlatado de alimentos 1850 nuevas herramientas agricolas e insumos industriales 1856 descubren origen microbiano de fermentacion 1859 se publica la teoria de la selecion natural 1864 desarrollo del proceso de pasteurizacion 1865 mendel presenta las leyes de la herencia 1870 se descubre la mitosis 1871 se descubre la invertasa 1879 primer cruza controlada de maiz 1881 desarrollan el medio bacteriano agar nutritivo 1882 se descubre el primer agente causal de enfermedad microbiana humana 1884 desarrollo de la vacuna antirabia 1892 se descubre el virus del mosaico del tabaco 1897 de realizan fermentaciones con extracciones con extractos microbianos
