Dieta mediterranea

Ancel Keys

1942

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Storia dei Ancel

1945

Guarda e ascolta la storia di Ancel Keyst

Studio pilota

1957

Nel 1957 Keys si rese conto che era necessario progettare uno studio pilota prospettico in piccoli centri e mettere insieme un gruppo internazionale di ricercatori che lavorassero in sperduti villaggi. Un collega di Flaminio Fidanza, Antonio Del Vecchio, suggerì di iniziare nel suo paese di nascita, Nicotera in Calabria.

Pubblicazione libri divulgativi

1959

Ancel Keys pubblicò anche tre libri divulgativi: nel 1959 Eat well & stay well, nel 1972 The Benevolent Bean, nel 2009 è stata pubblicata l'edizione italiana del best seller Mangiar bene e stare bene (con la dieta mediterranea)