-
Первый молочный шоколад
В 1875 году Даниэль Петер из Веве после многих неудачных экспериментов, наконец, сумел, добавив в число компонентов сухое молоко, получить первый молочный шоколад; вскоре производство этого продукта наладил его партнёр Анри Нестле. Ещё через 4 года другой швейцарец, Родольф Линдт, первым освоил конширование шоколадной массы. Эти открытия позволили швейцарским кондитерам надолго стать законодателями мод в производстве шоколада -
Первык плитки шоколада "Аленка"
В 1964 году советскими кондитерами на московской фабрике «Красный Октябрь» была разработана рецептура шоколада с характерным кремовым вкусом. Название шоколад получил по имени дочки Валентины Терешковой, также как еще один массовый шоколад — «Чайка», по ее космическому позывному имени. Первые плитки «Аленки» оформляли в традиционном для того времени памятном оформлении (8 Марта, 1 Мая) -
Всемирный день шоколада
Родиной Всемирного дня шоколада считается Франция. Именно французы в 1995 году положили начало этому празднику.В крупных городах Российской Федерации, от Санкт-Петербурга до Владивостока, 11 июля также проходят мероприятия, конкурсы и фестивали по случаю этого праздника. -
Первая Шоколадная Компания
Первую Шоколадную Компанию” относят к ряду уникальных производств, по праву называя “одним из самых выдающихся представителей кондитерской отрасли Беларуси”. Свою работу предприятие начинало в не самое легкое для кондитерского рынка время — в 1997—1998 годах, характерными чертами которых, по словам производителей, были падение покупательской способности населения и постоянный рост цен на сырье. Однако “Первая Шоколадная Компания” не просто стойко выдержала это испытание, но и в довольно сжатые с