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Creció en la pequeña ciudad de Arbois.
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Ese mismo año fue admitido en la Escuela Normal Superior de París, pero con una baja puntuación, que al año siguiente mejoró.
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Estudió química bajo la dirección de Dumas y Balard
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Louis Pasteur emprendió en Lille sus conocidos estudios sobre la fermentación.
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Tal enfermedad, llamada pebrina, estaba alcanzando proporciones inusitadas y amenazaba con hundir la rica industria de la seda del sur de Francia. Pasteur analizó en profundidad el problema y logró determinar que la afección era causada por unos corpúsculos microscópicos
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Allí, en áspera lucha con el biólogo francés Félix Pouchet y los fisiólogos teologizantes, desarrolló su gran batalla contra la generación espontánea.
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En Clermont-Ferrand, donde se refugió, los cerveceros del lugar le invitaron a proseguir y completar las pesquisas sobre la cerveza.
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(1874, aumentada en 1883)
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Las investigaciones sobre la fermentación habían llevado a Pasteur a preguntarse si aquellos microorganismos que intervenían en la misma se formaban de manera espontánea o procedían del entorno
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Louis Pasteur orientó su actividad hacia el estudio de las enfermedades contagiosas, logrando no sólo confirmar su teoría, sino también desarrollar la vacunación como método preventivo.
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Pasteur descubrió el bacilo responsable de la enfermedad
Preparó la vacuna y resultó un éxito
La continuación de sus investigaciones le permitió desarrollar la vacuna para prevenir la rabia. -