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Antecedentes de la Inocuidad, e inicio de las regulaciones oficiales y marco jurídico

  • Period: 1840 BCE to 1870 BCE

    revolución industrial

    A finales del siglo XVIII y inicios del XIX la primera revolución industrial marco el gran primer cambio al control de calidad que los productores podían ofrecer a sus consumidores. el proceso de producción se ve sistematizado de alguna forma.
  • PRINCIPIO DE ADMINISTRACION CIENTIFICA

    PRINCIPIO DE ADMINISTRACION CIENTIFICA
    Frederick W. Taylor introduce los principios de la “Administración Científica” para dividir eltrabajo en unidades más pequeñas que pueden llevarse a cabo con mayor facilidad, elprimer enfoque para abordar los productos y procesos más complejos. El interés se centraba en la productividad.
  • PRIMEROS LABORATORIOS DE ESTANDARES

    PRIMEROS LABORATORIOS DE ESTANDARES
    Se establecen en Gran Bretaña los primeros laboratorios de estándares.
  • ASOCIACION DE INSPECCION TECNICAS

    ASOCIACION DE INSPECCION TECNICAS
    Se funda en Inglaterra la Asociación de Inspección Técnica; posteriormente seconvierte en el Instituto de Aseguramiento de Calidad. Los Laboratorios Bell de AT&T formanun departamento de calidad, centrándose en la calidad, la inspección y las pruebas, y en laconfiabilidad del producto.
  • CONTROL DE CALIDAD PARA SUMINISTROS, GRAN BRETAÑA Se funda en Gran Bretaña el Ministerio de Servicios de Asesoría enMétodos Estadísticos

    CONTROL DE CALIDAD PARA SUMINISTROS, GRAN BRETAÑA  Se funda en Gran Bretaña el Ministerio de Servicios de Asesoría enMétodos Estadísticos
    CADENA DE SUMINISTRO
    Una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores.Una cadena de suministro consta de tres partes: el suministro, la fabricación y la distribución.
  • LINEA DE ENSAMBLAJE POR HENRY FORD

    LINEA DE ENSAMBLAJE POR HENRY FORD
    Henry Ford
    introduce, con la línea de ensamblaje, un refinamiento adicional en losmétodos de trabajo a fin de mejorar la productividad y la calidad; Ford desarrolló conceptos deensamblaje a prueba de errores, la auto verificación y la inspección dentro del proceso.
  • CLAUS MOLLER

    CLAUS MOLLER
    Él acuñó los conceptos Las personas primero, el lado humano de la Calidad,Calidad Personal, los clientes internos, Employeeship, y una demanda es un regalo.
  • ISO 9000

    ISO 9000
    La principal norma de la familia es la ISO 9001:2008 - Sistemas de Gestión de laCalidad
    Son un conjunto de enunciados, los cuales especifican que elementos deben integrar el Sistema de Gestión de la Calidad de una Organización y como deben funcionar en conjunto estos elementos para asegurar la calidad de los bienes y servicios que produce la Organización.