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Explicación del proyecto y de la función de la nutrición -
Explicación de las magnitudes y la aplicación de conversiones asociadas a cantidades de alimentos. -
Explicación de términos Calorías, Macro nutrientes y Micro nutrientes. Comenzando a especificar que debería tener un menú. -
Explicación de las reglas de tres directas e inversas, para calcular las cantidades de alimentos necesarias para el menú. -
Explicación del concepto dieta y su impacto en la salud de las personas y realizar dietas personalizadas. -
Entender y aplicar fracciones como porcentajes de descuento a precios de productos alimenticios con magnitudes de cantidades variadas. -
Realizar estudio de población a la que va dirigido el menú y estudio de necesidades haciendo énfasis en la función social y vulnerabilidad de la población -
Definir las necesidades nutricionales concretas de la población a la que va dirigido el menú y realizar, por grupos, una propuesta.
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Realizar, por grupos, un presupuesto para el menú creado en la anterior sesión de Biología -
Explicación de las enfermedades nutricionales. -
Examen práctico de magnitudes y fracciones. Terminar los presupuestos de los menús. -
Definición de sostenibilidad en el ámbito de la alimentación y aplicación del concepto al menú creado por los alumnos. -
Presentación sobre la sostenibilidad de los alimentos empleados en el menú de cada grupo. -
Presentación de los distintos menús elaborados y selección del menú a realizar en la actividad extraescolar.