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Primer programa de yodación de sal
En él se fortificaba y distribuía la sal entre toda la población para eliminar su deficiencia y disminuir el bocio.
Barquera, S., Rivera-Dommarco, J., & Gasca-García, A. (2000). Políticas y programas de alimentación y nutrición en México. Salud Publica Mex, 43, 464–477. https://www.scielosp.org/pdf/spm/v43n5/6726.pdf -
Programa de Abasto Social de Leche (PASL)
Buscaba la disminución de los índices de anemia y deficiencia de micronutrimentos.
Consejo Nacional de Evaluación de la Política de desarrollo Social. (2010). INFORME DE EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN Y LOS PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y ABASTO EN MÉXICO. En coneval.org.mx. Recuperado marzo 24, 2023, de https://www.coneval.org.mx/rw/resource/coneval/info_public/pdf_publicaciones/evolucion_historica_050411.pdf -
Elaboración de productos adicionados con proteínas vegetales
Su objetivo fue cubrir las deficiencias alimentarias proteicas de grandes sectores de la población, con productos adicionados a bajo precio.
CONEVAL. (2010). INFORME DE EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN Y LOS PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y ABASTO EN MÉXICO. En coneval.org.mx. Recuperado marzo 24, 2023, de https://www.coneval.org.mx/rw/resource/coneval/info_public/pdf_publicaciones/evolucion_historica_050411.pdf -
Creación del Sistema Integral de la Familia (DIF)
Como parte de sus funciones desde su fundación, ha atendido a niños con desnutrición con diversos programas como los desayunos escolares.
CONEVAL. (2010). INFORME DE EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN Y LOS PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y ABASTO EN MÉXICO. En coneval.org.mx. Recuperado marzo 24, 2023, de https://www.coneval.org.mx/rw/resource/coneval/info_public/pdf_publicaciones/evolucion_historica_050411.pdf -
Sistema Alimentario Mexicano (SAM)
Vinculaba la producción, el abasto, el consumo y la nutrición, para lograr la autosuficiencia de la producción de maíz y frijol y mejorar la distribución de alimentos para reducir el número de familias con desnutrición.
Barquera, S., Rivera-Dommarco, J., & Gasca-García, A. (2000). Políticas y programas de alimentación y nutrición en México. Salud Publica Mex, 43, 464–477. https://www.scielosp.org/pdf/spm/v43n5/6726.pdf -
Programa Nacional de Alimentación (PRONAL)
Su objetivo general fue asegurar el abasto de alimentos a grupos marginados para combatir la desnutrición.
Barquera, S., Rivera-Dommarco, J., & Gasca-García, A. (2000). Políticas y programas de alimentación y nutrición en México. Salud Publica Mex, 43, 464–477. https://www.scielosp.org/pdf/spm/v43n5/6726.pdf -
PRONASOL. Subprograma Ayuda Alimentaria Directa a Grupos de Riesgo en Comunidades Indígenas en Extrema Pobreza
Su objetivo fue disminuir la desnutrición infantil. El gobierno proporcionaba alimentos por una cuota de recuperación para la formación de un fondo destinado a la producción de alimentos.
Pat Fernández, L. & Martínez Menchaca, a. (s.f.). LAS POLÍTICAS Y PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN (1980-2002) Y LA DESNUTRICIÓN EN MÉXICO. En unacar.mx. Recuperado 24, 2023, de http://www.unacar.mx/contenido/difusion/acalan42pdf/contenidoacalan42.pdf -
Suplementación de vitamina A
Para disminuir enfermedades diarreicas, desde 1993 se suministran megadosis de vitamina A a niños de seis meses a cuatro años de edad.
CONEVAL. (2010). INFORME DE EVOLUCIÓN
HISTÓRICA DE LA SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN Y LOS PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y ABASTO EN MÉXICO. En coneval.org.mx. Recuperado marzo 24, 2023, de https://www.coneval.org.mx/rw/resource/coneval/info_public/pdf_publicaciones/evolucion_historica_050411.pdf -
Programa de Arranque Parejo en la Vida
Otorgaba multivitamínicos a embarazadas y atendía a niños menores de 28 días con la vigilancia de su nutrición y crecimiento.
CONEVAL. (2010). INFORME DE EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN Y LOS PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y ABASTO EN MÉXICO. En coneval.org.mx. Recuperado marzo 24, 2023, de https://www.coneval.org.mx/rw/resource/coneval/info_public/pdf_publicaciones/evolucion_historica_050411.pdf -
Programa de Desarrollo Humano Oportunidades
Promovía una mejor nutrición, prevenía y atendía la desnutrición desde la edad prenatal, mediante la transferencia de recursos a familias seleccionadas.
CONEVAL. (2010). INFORME DE EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN Y LOS PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y ABASTO EN MÉXICO. En coneval.org.mx. Recuperado marzo 24, 2023, de https://www.coneval.org.mx/rw/resource/coneval/info_public/pdf_publicaciones/evolucion_historica_050411.pdf -
Programa de Apoyo Alimentario (PAL)
Combatía la desnutrición mediante apoyos en especie o económicos bimestrales condicionados mediante un mecanismo de corresponsabilidad.
CONEVAL. (2010). INFORME DE EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA SITUACIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN Y LOS PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y ABASTO EN MÉXICO. En coneval.org.mx. Recuperado marzo 24, 2023, de https://www.coneval.org.mx/rw/resource/coneval/info_public/pdf_publicaciones/evolucion_historica_050411.pdf -
Cruzada Nacional contra el Hambre
Combatía la desnutrición infantil, promoviendo la participación comunitaria.
Huesca, L., López, R., & Palacios, M. (2015). El Programa de Apoyo Alimentario y la política social integral en la Cruzada contra el Hambre en México. Rev. Mexicana Ciencia, Política y Sociedad. https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0185-19182016000200379#:~:text=El%20SAM%2C%20concibi%C3%B3%20dos%20objetivos,n%C3%BAmero%20de%20familias%20con%20desnutrici%C3%B3n. -
Programa de Acción Específico de Enfermedades Metabólicas
Realiza y controla actividades de educación en materia de nutrición, prevención, tratamiento y control de la desnutrición y obesidad, encaminado a la prevención y control de la obesidad y riesgo cardiovascular.
Gobierno de México. (2020). Programa de Acción Específico de Enfermedades Cardiometabólicas. En gob.mx. Recuperado marzo 24, 2023, de https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/706944/PAE_CME_cF.pdf