-
Se encontraron en Asira ahora Mesopotamia.
-
En Egipto se produce la fermentación de las masas para la elaboraciÓn de los panes
-
En las inmediaciones de la esfinge de Giza se encontraron hornos cónicos con los cuales se alimentaban a los esclavos que trabajaron en la construcción de la misma.
-
Se tienes los primeros reportes en el valle del río Tigris en Asiria ahora Mesopotamia.
-
En esta cultura se dan los primeros panes fermentados (No levados) ya que sus panes eran ricos en levadura pero pobres en gluten.
-
En las inmediaciones de esta tumba se ayaron los primeros hornos cónicos y residuos del hongo de la levadura la Saccharomyces Cerevisiae
