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Se consumen
Mas refrescos
Menos carbohidratos refinados
Menos carnes
Menos leche
Menos frutas y vegetales -
Mayor consumo de alimentos procesados, ricos en energia, menor consumo de alimentos de origen vegetal
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Alta en grasa, en especial saturadas, azucares, alimentos procesados
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El ritmo de cambio de los patrones de la dieta a escala global se ha acelerado
