Patrón Correa publicó un artículo sobre la ‘‘culebrilla’’ (desnutrición infantil)
Nace la figura del nutricionista-dietista en América Latina gracias al profesor Pedro Escudero
Primeros estudios de síndrome pluricarencial infantil (Chile) e investigaciones bromatológicas (México)
Inicio de estudios de nutrición infantil y salud pública
Nace la idea de crear una carrera que diera como resultado un profesional con estudios específicos en nutrición
Creación de la Comisión de Estudios sobre Programas Académicos en Nutrición y Dietética de América Latina
Investigación centrada en la composición química de los alimentos (Colombia)
Apertura del Instituto Nacional de Nutriología en México que se enfocó en la epidemiología y bromatología
La conferencia de Hot Springs recomendó dos planos de consumo de alimentos
Surge el Hospital Infantil en México
Se funda el Patronato Nacional de Comedores Escolares
Se crea el Instituto Nacional Pro-Alimentación Popular (INAP)
Nace el Hospital de Enfermedades de la Nutrición en México
Se establecen 4 leyes de la alimentación, creadas por el Dr. Pedro Escudero
1.- Ley de cantidad
2.- Ley de calidad
3.- Ley de armonía
4.- Le de la educación
Primera conferencia celebrada en Montevideo. Solo dos mujeres, Lucila Sogandares de Panamá y Hazel S. como observadora de Estados Unidos
América vive una verdadera tragedia por la sub-alimentación que afecta a todos los países de América Latina
El Instituto Nacional de Nutriología publica un artículo en el cual se registraron distintos alimentos con su nombre científico, su procedencia y datos sobre su contenido químico
La revista "Archivos Venezolanos de Nutrición" fue cedida por el Instituto Nacional de Nutrición
Se crea en Colombia el Instituto de Nutrición, que después es absorbido por el ministerio de salud
Primera aparición de la revista ALAN
Del 1 al 4 de septiembre se lleva a cabo el Primer Congreso Latinoamericano de Nutrición
El Dr. Carlos Tejada propone un plan de estudios más integral
Investigación y desarrollo de la educación nutricional
Creación del Instituto de Alimentación y Nutrición en el Caribe
Se inaugura la primera licenciatura en Nutrición en la Universidad Iberoamericana
Termina y es desmantelado el Plan Nacional de Alimentación y Nutrición (PAN)
Se formó la Asociación Mexicana de Facultades y Escuelas de Nutrición (AMMFEN), buscando el promover la superación de los programas de estudio
Fue fundado el Instituto Nacional de Salud Pública en México
Se realizaron estudios sobre la mala nutrición en México, los micronutrientes, la evaluación de programas para la mejora dela nutrición infantil, la lactancia y la salud materna
