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y 1937 Establece las 4 leyes de la
alimentación -
Recibe premio nobel por estudios de diabetes y metabolismos HC
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Escribió: "La Geografía del Hambre”
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Es creada la institución gracias a aportes del Dr. Escudero
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Presentó la Incaparina alimento con proteínas de alto valor biológico y enriquecido con vitaminas y minerales
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Fue creada después del primer Congreso Mundial de la Federación Iternacional de la Diabetes
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Para presentar metas Nutricionales y las Guías de Alimentación, convocada por la OMS
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Investigo una propiedad de la vitamina A y la la fortificación de harina precocida de maiz
